Patatas
La patata probablemente sea el tubérculo más consumido alrededor del mundo gracias a su bajo precio y a su gran disponibilidad en cualquier supermercado de alimentación del mundo o fruterías. Es un alimento rico en hidratos de carbono por lo que, aunque se aconseja que el uso de este tipo de hidratos ya que pueden ser causantes de la grasa que almacenamos en nuestro cuerpo que un poco restringido para las personas que sufran de sobrepeso, también son muy ricos en vitaminas, fibra y potasio que son vitales para el buen funcionamiento de nuestro organismo. La patata se puede utilizar como ingrediente principal en nuestras elaboraciones así como puede ser la guarnición perfecta para nuestros platos de carne y de pescado. Por lo tanto, la patata es un alimento versátil que no puede faltar en ninguna cocina. No importa si se es un cocinero principiante o veterano... La patata siempre es indispensable en las cocinas.
Recetas con Patatas
90 minutos Baja
Tartiflette
Este plato tradicional de Saboya es una especie de lasaña hecha a base de patata cocida cubierta de nata, queso, cebolla y bacon. Una receta que volverá locos a los amantes del queso gratinado.
60 Baja
Croquetas de tortilla de patata
Esta es una receta diferente en la que se mezclan los sabores de dos comidas tradicionales como son las croquetas y tortilla de patatas.
30 Baja
Sardinas al horno
Las sardinas al horno son una receta sana y equilibrada que puedes añadir como plato a tus comidas o tus cenas.
20 minutos Baja
Ensalada alemana de patata
La kartoffelsalat es uno de los platos más conocidos de Alemania, además de quizás las salchichas típicas y el pan salado, es la ensalada de patata.
25 minutos Media
Cachopo asturiano
Con esta receta podrás disfrutar de uno de los platos más antiguos de la gastronomía asturiana, siendo en el año 1947 cuando un restaurante de Oviedo incorporó este plato.
30 minutos Baja
Lechazo asado
El lechado asado suele ser uno de los platos típicos en un fía festivo en España, como por ejemplo Navidad, pero cada vez se ha ido introduciendo más en un menú diario.
60 minutos Media
Patatas rellenas de verduras
Las patatas rellenas de verduras es una opción para comer sano además de deliciosa. Es una receta sencilla y con ingredientes básicos.
30 minutos Baja
Tortilla de patatas light
Con esta receta podrás preparar una versión con menos grasa y calorías, conviertiéndola en el plato perfecto para aquellas personas que quieran bajar de peso o cuidar su alimentación.
20 minutos Baja
Tortilla vegana de tofu
Hoy en día muchas personas que prefieren prescindir de la carne en sus platos y uno de los sustitutivos más frecuentes y que más nutrientes aporta es el tofu, aquí tienes una tortilla vegana de tofu fácil, rápida y buenísima.
20 minutos Baja
Chips de piel de patata
En la patata todo es aprovechable, ¡hasta la piel! Descubre como realizar unos deliciosos chips con la piel de la patata y haz que formen parte de tus platos.
45 minutos Media
Lubina a la espalda
Esta receta se basa en uno de los pescados más finos y sabrosos: la lubina. Un plato perfecto para sorprender a tus invitados o seguir una dieta equilibrada.
45 minutos Baja
Costillar de cordero con miel
Si la carne de cordero ya tiene un sabor delicioso por sí misma, con el toque de miel y romero que añade esta receta se consigue un sabor espectacular. Atrévete a prepararlo y sorprende a toda tu familia.
80 minutos Baja
Cocido maragato
Descubre cómo cocinar un delicioso cocido maragato, uno de los platos estrella de la gastronomía de León a base de embutidos de la tierra.
25 minutos Baja
Brandada de bacalao
Este delicioso plato, además del bacalao desmenuzado, también tiene como protagonistas la patata, el aceite de oliva o el ajo. Aprende a prepararlo y deja a toda tu familia con la boca abierta.
60 Baja
Patatas Hasselback
Esta receta originaria de Estocolmo es el plato perfecto para servir como entrante o bien como guarnición. Además, no sólo están deliciosas sino que no necesitarás apenas tiempo y esfuerzo en prepararlas.
40 Baja
Porrusalda con bacalao
Este plato es uno de las recetas más conocidas de la gastronomía vasca, un caldo delicioso en el que el puerro es el principal ingrediente al que los trozos desmenuzados de bacalao dan el toque perfecto.