El Haemul Pajeon es una receta que se basa básicamente, en hacer un delicioso crepe de marisco, ¡Descúbrelo!
Receta completa
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Por el nombre Haemul Pajeon seguramente no se conozca de qué va esta receta, pero si se explica que es una especie de crepe de marisco al estilo puro de Corea puede que ya suene mejor. Este plato es muy demandado en la región, ya que sirve como aperitivo muy apetecible.
Junto con su salsa, que también tiene una mezcla específica de ingredientes, el Haemul Pajeon será la manera perfecta de degustar unos sabores más propios de la zona asiática oriental y con la que sorprender a tus invitados. Esta receta de Corea se sirve caliente y para realizarla siempre hay que utilizar productos frescos, sobre todo cuando hablamos del marisco porque es un alimentos delicado que puede sentar mal si no está en perfecto estado.
el Haemul Pajeon será la manera perfecta de degustar unos sabores más propios de la zona asiática oriental Elaboración de la receta
Consejos de preparación
A la hora de hacer la receta, en vez de utilizar una sola clase de harina, según el recetario de Corea para este aperitivo, lo mejor manera de realizar el Haemul Pajeon es mezclando varias cantidades de harina normal, de arroz y de tapioca. La medida total se reparte entre estas tres y habría que añadir unos 50 gramos de cada una de ellas.
