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Mejillones

De todos los alimentos que componen la categoría de los mariscos, los mejillones son uno de los moluscos que más se consumen alrededor del mundo. No es un alimento excesivamente caro y se pueden realizar muchas recetas muy buenas. Al igual que el resto de mariscos y, por lo general, de productos de origen animal, son un alimento con alto contenido en proteínas que resultan muy beneficiosas para nuestra salud y de bajo aporte calórico. Los mejillones, como todos sus derivados y especies parecidas con cáscara, son muy ricos en hierro por lo que tomar mejillones ayuda a combatir enfermedades como la anemia y a ayudar al sistema nervioso y muscular de nuestro cuerpo. Es un alimento muy beneficioso para el organismo y para mejorar la salud en general. Los mejillones se pueden consumir de muchas maneras: desde enlatados en salsa y al vapor o incluso como ingredientes esenciales para una buena paella de marisco.
Recetas con Mejillones
Mejillones guisados

60 minutos Baja

Mejillones guisados

Típica de Venezuela, esta receta es perfecta para sorprender a tu familia con un plato diferente. Cocínalos primero al vapor y luego incorpóralos a un sofrito de cebolla, ajo, pimiento y tomate.

Mejillones rellenos

60 minutos Baja

Mejillones rellenos

Perfecto para sorprender en una comida con amigos o familia, éste es un plato que no sólo está delicioso sino que os hará disfrutar de los mejillones más allá de la manera tradicional de hacerlos al vapor.

Crema de marisco

90 minutos Media

Crema de marisco

Este delicioso plato es perfecto para una comida ligera o para aquellas personas que quieran bajar de peso. Eso sí, la clave para que salga perfecto es preparar un fumet con un intenso sabor.

Arroz caldoso de marisco

60 minutos Baja

Arroz caldoso de marisco

Un buen plato de arroz caldoso es lo mejor para entrar en calor durante estos días que tanto frío hace. Con esta sencilla receta podrás aprender a preparar un delicioso arroz caldoso de marisco.

Paella de marisco

60 minutos Baja

Paella de marisco

La paella es uno de los platos más conocidos de la gastronomía española, y como tal, es imprescindible tenerlo en el recetario.

Haemul Pajeon

15 minutos Baja

Haemul Pajeon

El Haemul Pajeon es una receta que se basa básicamente, en hacer un delicioso crepe de marisco, ¡Descúbrelo!

Mejillones al vapor

10 minutos Baja

Mejillones al vapor

Descubre la auténtica receta para hacer unos deliciosos mejillones al vapor, ¡para chuparse los dedos!

Mejillones con patatas fritas

20 minutos Baja

Mejillones con patatas fritas

Los mejillones con patatas fritas es un plato tradicional de Bélgica, ¿sabes cómo hacerlo? Descubre esta receta fácil y rápida.

Moules frites

40 min. Baja

Moules frites

Los moules frites o los mejillones al estilo belga es una elaboración sencilla bastante típica de Bélgica. Un producto fresco como son los mejillones con unas deliciosas patatas fritas que harán irresistible este plato.