Recetas con ternera
21La ternera es la carne que proviene del vacuno catalogado como carnes rojas. Aunque es una carne que aporta numerosos beneficios gracias a su alto contenido en proteínas o de hierro, también se recomienda el consumo moderado de estas carnes debido al alto índice de grasas saturadas que contiene, sobre todo a las personas que padezcan de enfermedades cardiovasculares o que tengan el colesterol alto. Lo recomendable es que si se quiere consumir carne roja de este tipo se haga de forma moderada …
80 MIN · 1 Mollejas de ternera Las mollejas de ternera son consideradas como 'el caviar' de esta carne, y esta receta es realmente deliciosa para hacerla en cualquier momento. 
150 MIN · 2 Callos guisados Esta receta tan típica de España se prepara de diferente manera dependiendo de la zona de España. En este caso se trata de unos deliciosos callos con garbanzos como se preparan en Galicia o Asturias. 
150 MIN · 2 Blanquette de ternera La blanquette de ternera es un plato principal proveniente francés que se hace con carne de ternera estofada y verduras, ideal para tomar caliente. 
2 MIN · 2 Cornish Pasties Estos deliciosos pasteles rellenos de carne y verduras son originarios de los condados de Cornualles y Devon. No sólo son muy fáciles de hacer, sino que encantarán a todos tus invitados. 
70 MIN · 2 Cottage pie Esta típica receta de Gran Bretaña es un pastel formado por una base de ternera picada cubierta por puré de patata que se gratina en el horno. Una receta perfecta para servir durante una comida familiar. 
90 MIN · 1 Fricandó de ternera Este delicioso plato de carne guisada en salsa de setas es una receta tradicional de la gastronomía catalana. Anímate a prepararla en casa y seguro que se convertirá en una de tus comidas preferidas. 
25 MIN · 2 Cachopo asturiano Con esta receta podrás disfrutar de uno de los platos más antiguos de la gastronomía asturiana, siendo en el año 1947 cuando un restaurante de Oviedo incorporó este plato. 
80 MIN · 2 Sopa moruna Este plato de cuchara de origen marroquí es muy característico por su sabor intenso gracias a la mezcla de ingredientes como el jengibre, la cúrcuma, apio y pimienta negra. 
45 MIN · 1 Bolitas de pizza Cambia el formato tradicional de la pizza y prueba a hacer estas bolitas de pizza, perfectas para dar un aperitivo o una comida. 
3 MIN · 2 Cocido valenciano Esta receta es una de las más tradicionales de la gastronomía española, un plato lleno de sabor y de ingredientes de primera calidad. Si quieres aprender a prepararlo solo tendrás que seguir esos pasos. 
150 MIN · 2 Osobuco alla milanese Este plato es una receta tradicional italiana en la que la protagonista es la carne de ternera, que se guisa a fuego lento y se sirve acompañada de pasta, arroz o patatas. ¡Anímate a prepararlo! 
55 MIN · 1 Durum de ternera Si eres un apasionado de este tipo de comida, no puedes perderte la form más casera de preparar durum de ternera. 
10 MIN · 1 Carpaccio de ternera El carpaccio de ternera, un plato delicioso y súper sencillo de preparar que triunfa en todos los restaurantes. Puedes hacerlo desde tu casa y, sorprendentemente, no te llevará más de 10 minutos. ¡Deja a tus comensales sin palabras con un plato digno de restaurante! 
220 MIN · 1 Rabo de toro El rabo de toro, una receta con mucha historia y de las más conocidas de la gastronomía española. Te enseñamos a cocinarlo acompañado de una deliciosa salsa de verduras que dará un punto más saludable a nuestro plato. 
15 MIN · 1 Steak tartar A pesar de que sea un plato elaborado con carne cruda, cada vez entusiasma más a los amantes de los platos delicatessen. 
150 MIN · 1 Estofado de ternera con patatas El estofado de ternera con patatas es una receta ideal para cualquier época del año., ¡y está deliciosa! 
40 MIN · 1 Quinoa con carne y verduras Descubre cómo hacer esta rica receta de quinoa con carne y verduras, ¡saludable y muy rica! 
70 MIN · 1 Bigos polacos Los bigos polacos es considerado el plato nacional de Polonia, descubre esta receta para degustarla cuando quieras. 
90 MIN · 1 Sopa campesina con albóndigas de pan Descubre la receta de sopa campesina con albóndigas de pan para que te deleites con su sabor. 
1 MIN · 1 Bulgogi Conoce Bulgogi una receta coreana que se basa en tiras de ternera marinadas a la plancha, ¡deliciosas! 
40 MIN · 1 Solomillo al Stroganoff Una sabrosa elaboración de carne con una salsa de nata con mostaza que no deja a nadie indiferente. Un plato típico de la gastronomía rusa.