Recetas con bacalao

El bacalao es un pescado denominado blanco debido a que contiene un bajo contenido graso. Por eso mismo, se considera un buen alimento con el que aportar a nuestro cuerpo los valores alimenticios necesarios para tener una dieta sana y equilibrada. Es un pez migratorio pero por lo general se suele encontrar en los mares del norte. En España su utilización es característica en las provincias del norte. Como todos los pescados, es una fuente rica en proteínas de origen animal. También contiene gras…

50 MIN · 1 Cocochas de bacalao Esta receta es tradicional del País Vasco, donde tradicionalmente se preparan rebozadas y acompañas de una deliciosa salsa verde que hará que te chupes los dedos. 40 MIN · 1 Ensalada de judías Esta es una receta tradicional de la gastronomía catalana en la que se mezcla el sabor de una ensalada junto con judías cocidas y bacalao. 20 MIN · 1 Papillote de bacalao Esta receta no sólo es de lo más sencilla de preparar, sino que a penas mancharás y el resultado será un plato lleno de sabor que hará que tu cena sea un poco menos pesada. 40 MIN · 1 Taramosalata La taramosalata también es un plato típico de la gastronomía turca donde se llama tarama y forma parte de los conocidos mezze. 50 MIN · 1 Albóndigas de bacalao La receta de albondigas de bacalao es un plato de origen valenciano que suele prepararse en ocasiones especiales. 45 MIN · 1 Bacalao a la andaluza El balacao es un tipo de pescado blanco que es perfecto para el verano, ya que es ligero y a penas tiene grasa. Una forma deliciosa de prepararlo es a la andaluza y aquí te mostramos la receta. 1 MIN · 1 Carpaccio de bacalao Esta elaboración es una gran opción para aquellos que buscan una comida saludable y fácil de cocinar dado que solo usa alimentos naturales y se prepara de forma directa al plato. 25 MIN · 1 Brandada de bacalao Este delicioso plato, además del bacalao desmenuzado, también tiene como protagonistas la patata, el aceite de oliva o el ajo. Aprende a prepararlo y deja a toda tu familia con la boca abierta. 40 MIN · 1 Porrusalda con bacalao Este plato es uno de las recetas más conocidas de la gastronomía vasca, un caldo delicioso en el que el puerro es el principal ingrediente al que los trozos desmenuzados de bacalao dan el toque perfecto. 60 MIN · 2 Potaje de vigilia Un plato típico de la Semana Santa pero que se puede adaptar a cualquier época del año por su versatilidad y delicioso sabor. 15 MIN · 1 Huevos casados Se trata de una receta fácil con ingredientes que siempre tienes en casa y que no te llevará mucho tiempo hacerla. Además, es un plato que gusta a todo el mundo por su sencillez y sabor. 1 MIN · 1 Bacalao a la vizcaína El bacalao a la vizcaína es un plato que también está presente en todos los restaurantes de España, debido al sabor tan intenso que proporcionan los pimientos choriceros. 60 MIN · 1 Bacalao ajoarriero El bacalao es un pescado con grandes propiedades para la salud y si se sabe cocinar bien puede convertirse en un plato estrella cargado de sabor y vitaminas. 65 MIN · 2 Atascaburras Es un delicioso plato manchego es ideal para lo días en los que el frío aprieta y se necesita entrar en calor donde además su sabor es increíble y apetecerá muchas veces más. 60 MIN · 1 Pastel de bacalao No te puedes perder esta rica receta que tiene como principal ingrediente el pescado, en concreto el bacalao. 30 MIN · 1 Bacalao a bràs Descubre como preparar uno de los platos portugueses por excelencia, el bacalao a bràs, una receta muy fácil de preparar y deliciosa para el paladar. 40 MIN · 1 Tortilla de bacalao Aprende con los siguientes consejos cómo elaborar esta rica tortilla que se convertirá en un plato básico de tus cenas o como un rico aperitivo de tus comidas. 20 MIN · 1 Buñuelos de bacalao Descubre esta fantástica receta para hacer unos deliciosos buñuelos de bacalao. 50 MIN · 1 Pimientos del piquillo rellenos bacalao y gambas Si te gustan los pimientos del piquillo no te pierdas esta receta para hacerlos con bacalao y gambas. 30 MIN · 1 Esqueixada catalana de bacalao Descubre cómo realizar una riquísima esqueixada catalana de bacalao 30 MIN · 2 Bacalao al pil pil El bacalao al pil pil es un delicioso plato de pescado que tiene su origen en la gastronomía vasca y que es muy conocido internacionalmente. ¿Te atreves con su salsa? 3 MIN · 2 Croquetas de Bacalao Ya no tienes excusa. Aprender a hacer unas sabrosas croquetas de bacalao con las que podrás sorprender a todo el mundo.