Receta paso a paso
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1Triturarlos ajos junto con la mantequilla, el perejil y el ajo en polvo.
2Salpimentarla mezcla.
3Realizar unos cortes en el pande 2 centímetros de grosor aprox. pero sin llegar a separar las rebanadas.
4Untar las rebanadascon la mezcla.
5Hornear a 180 gradoshasta que el pan esté tostado.
Receta completa
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El pan de ajo es el acompañante perfecto para la pastaAunque tiene su origen en 1970 en Míchigan (Estados Unidos), el pan de ajo es un acompañante típico de la pasta, otros platos italianos y los asados. Su preparación es muy sencillay rápida pero tiene un sabor exquisito.
Elaboración
Luego hay que preparar el pan. Lo mejor es utilizar una baguette por su frescura y porque se obtienen unos trozos de un tamaño razonable. Para ello hay que realizar unos cortes profundos pero sin llegar a separar las rebanadaspara cocinarlo todo en una pieza. Estas han de ser aproximadamente de 2 centímetros de grosor.
El pan de ajo tiene una preparación rápida y sencillaUna vez hecho esto, untamos la mezclaen las rebanasintroduciéndola por los cortos que acabamos de realizar. Ahora solo queda cocinarlo. Para ello hay que hornear a 180 grados. El tiempo variada en funciónd el pan pero basta con echarle un ojo y en cuanto esté tostado, estarán listas. Para servir se cortarán del todo las rebanadas para que sea más fácil comerlo.
Consejos de preparación
- Se pueden hacer tambiéna la sartén.
- También se le suele echar algún tipo de quesopor encima para que se funda al hornear.
