Descubre cómo preparar una de las comidas por excelencia veraniegas, la ensalada campera, plato fundamental de la dieta española.
Receta paso a paso
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1Lavar las patatas y cocer con agua y sal
2Pelar las patatas cocidas y añadir en una fuente
3Cortar el tomate, el pimiento, y el huevo y añadir a la fuente
4Añadir a la mezcla el atún
5Mezclar todo muy bien y añadir aceite y sal
Receta completa
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La ensalada campera, también conocida como ensaladade verano, es uno de los platos estrella de la temporada estival. Es un manjar propio de la cocina española en el que se mezclan numerosas hortalizas pero que, a diferencia de otras ensaladas en la que la lechuga es el ingrediente principal, en este tipo de ensalada es la patata cocida.
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