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Patatas panadera

Patatas panadera
Sergio Gallego Uvero
Publicado el 25 Enero 2018
Las patatas panadera es uno los acompañamientos más populares que existen en la cocina española, ¡te encantará la receta!

Ingredientes para Menos 4 Más personas

Receta completa

Las patatas panadera es uno los acompañamientos más populares que existen en la cocina españolaya que son muy fáciles de hacer y combina a la perfección tanto con carne como con pescado.

Aunque mucha gente crea que es lo mismo y las suele confundir, las patatas panadera se elaboran en el horno mientras que las patatasa lo pobre se hacen en una sartén. En esta ocasión te voy enseñar a preparar unas deliciosas patatas panadera con la que chuparse literalmente los dedos.No pierdas detalle y toma buena nota de cómo preparar unas riquísimas patatas panaderay sorprende a todos con una guarnición deliciosa y rica.

 Las patatas panadera se elaboran en el horno Las patatas panadera se elaboran en el horno

Como verás en seguida, esta receta de patatas panadera es muy fácil de hacer y el resultado final es maravilloso. No tiene ningún tipo de complicación y la puedes hacer en un momento. Si lo prefieres, también puedes añadir un poco de pimiento verde a dichas patatas para darle mucho más sabor al conjunto del plato.

Hay que empezar por coger una bandeja para horno y poner una cama de cebolla cortada en juliana.Acto seguido es el momento de poner encima las patatas cortadasen rodajas de un centímetro de grosor.Añade sal y pimienta negra al gusto. Coge un mortero y añade los dientes de ajo junto con el perejil fresco y un poco de aceite de oliva.

Empieza a machacar hasta conseguir una picada. Añade todo por encima de las patatas y rocía con un buen chorro de aceite de oliva. Coge el vaso de vino blanco y reparte por encima de las patatas.

Acto seguido debes meter la bandeja en el horno previamente precalentado a unos 180 grados. Deja que se hagan las patatas durante unos 50 minutos más o menos. El tiempo es orientativo y tendrás que ir mirando para ver si necesitan un poco de más tiempo para que estén perfectamente hechas.

Si ves que se empiezan a quedar un poco secas, puedes añadir un poco más de aguaSi ves que se empiezan a quedar un poco secas, puedes añadir un poco más de agua

Si ves que se empiezan a quedar un poco secas, puedes añadir un poco más de agua. Una vez pasado el tiempo puedes sacar la bandeja y servir inmediatamente. Para que estas patatas te queden especialmente ricasdeben quedar confitadas y jugosas.

Lo mejor de las patatas panadera es que se trata de una guarnición que combina a la perfección con todo, ya sea carne o pescado. También combina muy bien con unos huevos fritos y un poco de pan para acompañar. Una receta que no tiene ninguna complicación y que puedes hacer cuando tú quieras.

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