Mayonesa
La mayonesa o mahonesa es la salsa emulsionada a partir de batir huevos y aceite vegetal para su elaboración. Su origen se encuentra la ciudad costera de Mahón, en Menorca (España) aunque fue en Francia donde se promulgó el uso de esta salsa. Hoy en día es una de las salsas más consumidas alrededor del mundo. La mayonesa (mahonesa) se crea principalmente con huevo entero y aceite vegetal bien batido, aunque para un mejor sabor se le añade sal, zumo de limón o vinagre. Se suele utilizar con alioli y gusta mucho para acompañar a diferentes tipos de recetas, aunque suele utilizarse más para pescados o también para hortalizas así como para mariscos o carnes. También se utiliza para acompañar a algunas ensaladas, patatas o atún. En ocasiones se hacen mayonesas con recetas específicas como la mayonesa de aceitunas (con aceitunas trituradas) o con anchoas. Son mayonesas diferentes con otros sabores que también gusta disfrutar.
Recetas con Mayonesa
60 minutos Media
Causa limeña
La causa limeña es uno de los platos más típicos de la gastronomía peruana. Un aperitivo lleno de contrastes de sabor y textura que podrás preparar con relleno de pollo o de cangrejo.
20 minutos Baja
Sándwich club
El sándwich club es uno de los manjares estrella de muchos restaurantes, una receta fácil que se puede preparar en casa. Te enseñamos cómo hacerlo.
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Bocata de calamares con salsa tártara
El bocata de calamares se trata de una comida muy popular, pero si quieres tomarla de forma distinta, puedes incluir alguna salsa que te resulte atractiva.
45 minutos Baja
Tortilla de patata rellena
La tortilla de patatas un plato excelente. Lo mejor es que se puede hacer de muchas formas diferentes. Descubre cómo hacer una tortilla de patatas rellena.
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Paté de atún
El paté de atún es un buen entrante para sorprender nuestros invitados. Descubre cómo preparar esta fantástica receta.
30 minutos Baja
Ensaladilla rumana
La ensaladilla rumana nada tiene que ver con la ensaladilla rusa, descubre en qué consiste y disfrútala
45min Baja
Pastel de salmón
El pastel de salmón es un plato sencillo en cuanto a los ingredientes que lo forman y a su elaboración, perfecto como aperitivo frío y para compartir entre varias personas. Cada porción de pastel tendrá un valor calórico aproximado de 340 calorías. ¡Descubre cómo hacerlo!
20min Baja
Cóctel de marisco para Navidad
Tus invitados disfrutarán muchísimo de este cóctel de marisco para Navidad... ¡y tú más que ninguno!
1 hora Baja
Ensaladilla rusa
Las ensaladillas rusas son el plato estrella de muchos restaurantes, ahora también puede ser tu plato estrella.
20 min. Baja
Sandwich BLT
¿Alguna vez has probado el famoso sandwich B.L.T. que puedes encontrar en muchas cadenas de comida? Ahora ya no tendrás que salir de casa para comerlo con esta sencilla receta.
30 min. Baja
Huevos rellenos de atún
Los huevos rellenos es una receta sencilla e ideal como entrante en una buena comida que no necesita más ingredientes que los que tenemos por la despensa.