Mayonesa
La mayonesa o mahonesa es la salsa emulsionada a partir de batir huevos y aceite vegetal para su elaboración. Su origen se encuentra la ciudad costera de Mahón, en Menorca (España) aunque fue en Francia donde se promulgó el uso de esta salsa. Hoy en día es una de las salsas más consumidas alrededor del mundo. La mayonesa (mahonesa) se crea principalmente con huevo entero y aceite vegetal bien batido, aunque para un mejor sabor se le añade sal, zumo de limón o vinagre. Se suele utilizar con alioli y gusta mucho para acompañar a diferentes tipos de recetas, aunque suele utilizarse más para pescados o también para hortalizas así como para mariscos o carnes. También se utiliza para acompañar a algunas ensaladas, patatas o atún. En ocasiones se hacen mayonesas con recetas específicas como la mayonesa de aceitunas (con aceitunas trituradas) o con anchoas. Son mayonesas diferentes con otros sabores que también gusta disfrutar.
Recetas con Mayonesa
30 minutos Baja
Tarta salada con pan de molde
Esta versión gigante del sándwich vegetal es la receta perfecta para llevar en un día de picnic o con la que disfrutar de un día soleado en el jardín. Y lo mejor es que gusta tanto a mayores como a pequeños.
180 minutos Media
Cheddar Bacon Ranch Pulls
Este plato típico de Estados Unidos es perfecto para compartir y disfrutar de un bollo relleno de queso cheddar, bacon y salsa ranchera como aperitivo o como plato en una comida más informal en la que sorprender a tus comensales.
25 minutos Baja
Arepas reina pepiada
Las arepas son una de las recetas más conocidas de Venezuela y Colombia. Son parecidas a las tortitas aunque algo más gruesas y se comen rellenas de una gran variedad de ingredientes.
20 minutos Baja
Ensalada alemana de patata
La kartoffelsalat es uno de los platos más conocidos de Alemania, además de quizás las salchichas típicas y el pan salado, es la ensalada de patata.
20 Baja
Ensalada de aguacates y endivias
Esta refrescante ensalada de endivias y aguacate, además de ser ligera, aporta una gran cantidad de beneficios a nuestra salud.
10 Baja
Ensalada de cangrejo
La ensalada de cangrejo es una receta rápida y sencilla que te aportará las vitaminas que tu cuerpo necesita.
15 minutos Baja
Ensalada de col
Esta receta, fresquita y muy nutritiva, es muy fácil de preparar y una buenísima opción en cualquier época del año.
40 minutos Baja
Timbal de arroz
Hay recetas que parecen muy complicadas, pero que en realidad son sencillas y rápidas de hacer. Este es el caso del timbal de arroz, un plato que puede salvarnos en más de una ocasión.
60 minutos Media
Causa limeña
La causa limeña es uno de los platos más típicos de la gastronomía peruana. Un aperitivo lleno de contrastes de sabor y textura que podrás preparar con relleno de pollo o de cangrejo.
20 minutos Baja
Sándwich club
El sándwich club es uno de los manjares estrella de muchos restaurantes, una receta fácil que se puede preparar en casa. Te enseñamos cómo hacerlo.
25 minutos Baja
Bocata de calamares con salsa tártara
El bocata de calamares se trata de una comida muy popular, pero si quieres tomarla de forma distinta, puedes incluir alguna salsa que te resulte atractiva.
45 minutos Baja
Tortilla de patata rellena
La tortilla de patatas un plato excelente. Lo mejor es que se puede hacer de muchas formas diferentes. Descubre cómo hacer una tortilla de patatas rellena.
45 minutos Baja
Paté de atún
El paté de atún es un buen entrante para sorprender nuestros invitados. Descubre cómo preparar esta fantástica receta.
30 minutos Baja
Ensaladilla rumana
La ensaladilla rumana nada tiene que ver con la ensaladilla rusa, descubre en qué consiste y disfrútala
45min Baja
Pastel de salmón
El pastel de salmón es un plato sencillo en cuanto a los ingredientes que lo forman y a su elaboración, perfecto como aperitivo frío y para compartir entre varias personas. Cada porción de pastel tendrá un valor calórico aproximado de 340 calorías. ¡Descubre cómo hacerlo!
20min Baja
Cóctel de marisco para Navidad
Tus invitados disfrutarán muchísimo de este cóctel de marisco para Navidad... ¡y tú más que ninguno!