Cebollino

Aunque en apariencia podamos definirla como una cebolla tierna sin bulbo, el cebollino es un alimento bastante beneficioso para la salud con un toque de sabor mucho más delicado que el de la cebolla. Se come mucho más fácilmente y a la hora de cocinarlo también es muy generoso ya que puedes crear grandes recetas con él e incluso, es un complemento ideal. Es un alimento fácil de combinar con otros así como un aporte diferente para muchas elaboraciones como pueden ser guisos, tortillas, cremas o incluso bocadillos. Si te gusta el sabor de este alimento, sin duda encontrarás la forma de incluirlo en cualquiera de tus recetas. Además en un alimento ideal para estimular el apetito y para mejorar la digestión. Es una planta muy rica en vitaminas A, B y C y en minerales como el calcio, magnesio y, sobre todo, potasio. Es un alimento bastante utilizado en la gastronomía asiática.

Recetas con Cebollino

60 minutos Baja

Vichyssoise

La vichyssoise es un plato que viene de la cocina francesa y poco a poco se ha extendido al resto de cocinas del mundo. Además se ser un plato sencillo de preparar, es ideal para el verano debido a que se sirve muy frío.

45 minutos Baja

Albóndigas con quinoa

Las albóndigas de cerdo y quinoa son una receta típica de Chile que merece la pena hacer y probar, ¡te encantará!

30 minutos Baja

Gazpacho con aceite de cebollino

Para el verano o cualquier época del año, un gazpacho con aceite de cebollino siempre sentará bien. Aprende la receta.

20 min Baja

Tori zosui

Descubre la increíble receta de Tori zosui, una sopa japonesa riquísima que no te dejará indifirente

35min Baja

Ensalada de patatas alemana

La comida alemana está exquisita, prueba con esta ensalada de patatas alemana, ¡repetirás!

20min Baja

Cóctel de marisco para Navidad

Tus invitados disfrutarán muchísimo de este cóctel de marisco para Navidad... ¡y tú más que ninguno!

40 min. Media

Pad Thai

Uno de los platos más famosos de la gastronomía tailandesa es el Pad Thai. Aquí os mostramos cómo podéis hacerla en vuestra propia casa sin que sea muy complicada su elaboración.