Cebollino
Aunque en apariencia podamos definirla como una cebolla tierna sin bulbo, el cebollino es un alimento bastante beneficioso para la salud con un toque de sabor mucho más delicado que el de la cebolla. Se come mucho más fácilmente y a la hora de cocinarlo también es muy generoso ya que puedes crear grandes recetas con él e incluso, es un complemento ideal. Es un alimento fácil de combinar con otros así como un aporte diferente para muchas elaboraciones como pueden ser guisos, tortillas, cremas o incluso bocadillos. Si te gusta el sabor de este alimento, sin duda encontrarás la forma de incluirlo en cualquiera de tus recetas. Además en un alimento ideal para estimular el apetito y para mejorar la digestión. Es una planta muy rica en vitaminas A, B y C y en minerales como el calcio, magnesio y, sobre todo, potasio. Es un alimento bastante utilizado en la gastronomía asiática.
Recetas con Cebollino
40 Baja
Presa ibérica en salsa
La presa de cerdo ibérico es una parte muy jugosa del cerdo que junto con el dulzor de la mostaza da como resultado una receta digna de un chef profesional.
45 minutos Baja
Pimientos rellenos de arroz
Este plat está hecho de varias elaboraciones, sin embargo, es muy fácil de hacer y tienes que disfrutarlo cuanto antes.
60 Media
Samosas
Este plato es muy fácil de elaborar y lo mejor es que puedes servirlo tanto como principal o como aperitivo, ¡como más te guste!
20 minutos Baja
Carpaccio de langostinos
Prepara sin complicaciones este rico y sencillo entrante que pega con cualquier comida o cena y dejarás impresionados a tus invitados.
60 minutos Baja
Vichyssoise
La vichyssoise es un plato que viene de la cocina francesa y poco a poco se ha extendido al resto de cocinas del mundo. Además se ser un plato sencillo de preparar, es ideal para el verano debido a que se sirve muy frío.
45 minutos Baja
Albóndigas con quinoa
Las albóndigas de cerdo y quinoa son una receta típica de Chile que merece la pena hacer y probar, ¡te encantará!
30 minutos Baja
Gazpacho con aceite de cebollino
Para el verano o cualquier época del año, un gazpacho con aceite de cebollino siempre sentará bien. Aprende la receta.
20 min Baja
Tori zosui
Descubre la increíble receta de Tori zosui, una sopa japonesa riquísima que no te dejará indifirente
35min Baja
Ensalada de patatas alemana
La comida alemana está exquisita, prueba con esta ensalada de patatas alemana, ¡repetirás!
20min Baja
Cóctel de marisco para Navidad
Tus invitados disfrutarán muchísimo de este cóctel de marisco para Navidad... ¡y tú más que ninguno!
40 min. Media
Pad Thai
Uno de los platos más famosos de la gastronomía tailandesa es el Pad Thai. Aquí os mostramos cómo podéis hacerla en vuestra propia casa sin que sea muy complicada su elaboración.