Name: Takikomi gohan
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 4 raciones
Ingredients: 2 vasos de arroz de grano redondo; 4 setas shiitake; 1 flor gobo (raíz de bardana); 1 gelatina japonesa (konnyaku); 1 zanahoria; 120 gramos de pollos (muslo sin hueso); 1 cucharada de sake; 3 cucharadas de soja (salsa); 1 cucharada de mirin; 1 cucharadita de sal

Aves

Japonesa

Platos principales

Descubre el Takikomi gohan una auténtica receta japonesa que te encantará.

Ingredientes para Menos 4 Más personas

2 vasos de arroz de grano redondo
4 setas shiitake
1 flor gobo (raíz de bardana)
1 gelatina japonesa (konnyaku)
1 zanahoria
120 gramos de pollos (muslo sin hueso)
1 cucharada de sake
3 cucharadas de soja (salsa)
1 cucharada de mirin
1 cucharadita de sal

Receta completa

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El takikomi gohanes otro plato bastante popular en todo Japón y es ideal para que lo hagas en casa y sorprender a todos con una auténtica receta japonesa. Se trata de un plato que tiene como ingrediente principal al arroz y está hecho con diversos tipos de verduras de temporada. La palabra takikomi significa hervido y gohan es arroz y en el país nipon es un plato perfecto para compartir en familia y que suele gustar mucho a los más pequeños de la casa. Si tienes ganas de probar el takikomi gohan,no pierdas detalle y toma buena nota de los ingredientes que te va a hacer falta para elaborarlo y conseguir un plato realmente delicioso. Al hacerse con verduras de temporada, puedes variar los ingredientes y usar los que tú quieras o más te gusten.

Se trata de un plato que tiene como ingrediente principal al arroz

Cómo elaborar el takikomi gohan

Consejos de preparación

El takikomi gohan es un plato perfecto para entrar en calor y que gustará a cualquier amante de la comida japonesa. Aunque no es una receta muy fácil de hacer y resulta algo laboriosa, si sigues los pasos que te he descrito arriba no tendrás demasiados problemas para elaborar este plato tan popular en todo Japón. Espero que te haya gustado esta clase de sopa y te animes a hacerla un día de éstos y sorprender a tus invitados con una receta 100% oriental.