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Masas y rebozados

Aunque no es recomendable su uso en exceso, los rebozados vienen muy bien muchas veces para elaborar grandes platos con los que sorprender a los invitados o para dar un capricho a los tuyos. Aquí encontrarás distintas recetas con esta elaboración a base de harina y agua además de otras con las que podrás elaborar distintas masas para tus comidas.
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Estas roscas son uno de los postres típicos de Madrid durante la celebración de San Isidro y deben su curioso nombre al glaseado que llevan por encima. Pruébalas y averigua cuáles son tus favoritas.

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Cambia el formato tradicional de la pizza y prueba a hacer estas bolitas de pizza, perfectas para dar un aperitivo o una comida.

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Esta trenza de hojaldre de jamón, queso y puerro es una buena opción para una cena o para sorprender de una manera sencilla.

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Prueba a darle un toque nuevo y original a un alimento tan típico y tradicional como es el pan y de seguro que no te arrepentirás.

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Este plato, elaborado con una masa quebrada, se remonta a la gastronomía francesa, aunque con el paso del tiempo ha ido experimentando muchas variaciones.