Gofres sin gluten, sin lácteos y sin azúcar

Los gofres son uno de los dulces más famosos y que más gustan en todo el mundo. No hay nada mejor que poder disfrutar de un delicioso gofre acompañado por un poco de chocolate y nata. El problema de este tipo de dulce es que es demasiado calóricoy debido al gluten y la lactosa, son muchas las personas que no pueden disfrutarlo. En esta receta se puede sustituir la harina de trigo por otro producto que no lleve nada de gluten como es el caso del plátano y la avena. La lactosa suele ser otro de los grandes problemas para mucha gente, ya que son muchos los que muestran intolerancia hacia la misma. Para ello se puede sustituir la leche de vaca por otro tipo de leche vegetales como la de avena o la de arroz, aunque en esta receta no va a hacer falta ningún tipo de producto lácteo. 

Los gofres son uno de los dulces más famosos y que más gustan en todo el mundo

El azúcar es uno de los alimentos más dañinos y perjudiciales que existen por lo que es conveniente el usar algún tipo de alimento mucho más saludable y que aporte dulzor a todo el conjunto. Es por ello que puedes usar un poco de miel de abeja, azúcar integral de caña o stevia. En esta receta se usa un poco de miel de abejaya que resulta bastante sana y aporta el dulzor típico del azúcar. De esta manera con esta receta, podrás degustar un riquísimo gofre mucho más nutritivo y saludable ya que no lleva ni lactosa, ni gluten, ni azúcar. Toma buena nota de los ingredientes que vas a necesitar para ello y ponte rápidamente manos a la obra.

Cómo hacer los gofres

Como has podido ver, puedes disfrutar de unos gofres sin nada de lactosa, de gluten y de azúcar que no tienen nada que envidiar a los gofres tradicionales. Ya no tienes ningún tipo de excusa a la hora de degustar este dulce tan delicioso y rico. Espero que hayas tomado buena nota de los pasos que debes dar a la hora de sorprender a todos con unos gofres poco calóricos y totalmente sanos.