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40 min | Baja

Sopa de tomate casera

Sopa de tomate casera
Noelia Rodríguez Alvarez
Publicado el 23 Febrero 2017
Si hay una sopa que está rica por excelencia, esa es la sopa de tomate casera, ¡no dejes de probarla!

Ingredientes para Menos 4 Más personas

Receta completa

Receta paso a paso

Consejos de preparación

La sopa de tomate no tiene una receta estricta ni ha de seguirse a pie juntillas, sino que ofrece diversas posibilidades y variables. Así, por ejemplo, es una forma excelente de comer más hortalizas. Se puede añadir pimiento rojo o zanahoria, especialmente si sobran por la nevera.

A la hora de servir se puede presentar tal cual la hemos descrito y se trata de un plato bajo en caloríasperfecto para quienes tratan de cuidar la figura. Pero también se pueden añadir unos pequeños picatostes o un poco de queso cheddar rallado, que al fundirse con la sopa le dará un sabor especial. Hay a quien le gusta echar un chorrito de nata líquida a la hora de oresentar en la mesa.

La sopa de tomate es un plato que se suele tomar caliente y es una propuesta muy atractiva para las noches de invierno. Pero también puede tomarse en frío y resulta muy refrescante y ligera para los días de verano.

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