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Flan casero al microondas
20 minutos | Baja

Flan casero al microondas

No hay mejor postre que un buen flan casero, y además haciéndolo al microondas es muy fácil, ¡no te pierdas esta receta!

Receta archivada en: Lácteos, Microondas, Postres

Ingredientes para Menos 4 Más personas

Receta completa

El flan es sin lugar a dudas el postre casero más popular de nuestra gastronomía y es rara aquella persona que no disfruta mientras se come uno. Lo mejor de todo es que se trata de una receta muy sencilla y fácil de hacer y estará lista en muy pocos minutos. Si no dispones de mucho tiempo pero estás deseando comerte un delicioso flan casero, no pierdas detalle y toma buena nota de cómo hacer un flan casero en el microondas. Se trata de una receta que no tiene ninguna complicación y podrás sorprender a tu familia con un postre realmente rico a la vez que casero.

El flan es sin lugar a dudas el postre casero más popular de nuestra gastronomíaEl flan es sin lugar a dudas el postre casero más popular de nuestra gastronomía

Cómo elaborar el flan casero en el microondas

Con estos 4 ingredientes y de una forma rápida y sencilla tendrás un delicioso postre de flan hecho en el microondas. En primer lugar debes coger un recipiente que sea apto para el microondas y poner en el mismo unos 75 gramos de azúcar junto con un poco de agua. Con ello harás el caramelo que riega a todo el flan. Mete el recipiente dentro del microondas y calienta durante unos dos minutos a máxima potencia. Sacar del microondas y mover el recipiente para que el caramelo se extienda de una manera uniforme por todo la base y no se concentre en el centro del propio recipiente. Si te quieres ahorrar este paso y ganar mucho más tiempo, puedes comprar el caramelo hecho y añadirlo directamente al recipiente.
Acto seguido añade los huevos a un bol y empieza a batir enérgicamente. Seguidamente añade la leche junto con el azúcar y remueve un poco. Cuela todo y vierte el contenido sobre el recipiente. Meter en el microondas durante dos minutos a máxima potencia. Vuelve a calentar otros dos minutos a un 75% de la potencia y deja reposar otros dos. Debes repetir esta operación durante un par de veces más hasta que veas que el flan está perfectamente cuajado.
Para terminar debes dejar reposar a temperatura ambiente y meter en la nevera durante unas horas. Saca el recipiente de la nevera y desmolda el flan con cuidado de no romperlo. Ya puedes disfrutar de un maravilloso flan elaborado en el microondas. 
[img=Como consejo personal puedes añadir al flan casero un poco de nata montada]https://img.bekia.es/cocina/0000/186/2.jpg[/img]
Como has podido ver se trata de una receta superfácil de hacer y que tendrás lista en muy pocos minutos. Es por ello que no tienes excusas para sorprender a todos con un delicioso flan casero al microondas. Se trata  de un postre que gustará tanto a los más grandes como a los más pequeños de la casa.

Consejos de preparación

Si quieres conseguir que el flan tenga un ligero sabor a canela o vainilla puedes calentar la leche y añadir un rama de canela o unas gotitas de extracto de vainilla. De esta manera el flan tendrá un sabor delicioso y podrás disfrutar al máximo de dicho postre casero. Como consejo personal puedes añadir al flan casero un poco de nata montada por encima y disfrutar al máximo de todo su sabor.

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