Pasas

Las pasas es el resultado que se obtiene después de deshidratar la uva parcialmente. Es un alimento que se puede consumir tanto crudas como cocidas, solas o como parte de una elaboración mucho más compleja. Es un producto con alto contenido de azúcar y alto contenido calórico por lo que su consumo continuado podría perjudicar el buen funcionamiento del organismo. Además, al tener un gran aporte calórico no es aconsejable para comer habitualmente y mucho menos si se quiere perder peso. Además, al contener tanto azúcar tampoco es aconsejable para las personas que no deban consumir azúcar en sus dietas diarias, como por ejemplo las personas que tengan diabetes o diabetes de tipo 2. Las pasas son ideales para consumir como complemento en algunas recetas, como por ejemplo, en las ensaladas. Aunque también hay quienes prefieren consumirlas solas, en yogur, en salsas o en otro tipo de platos o recetas a modo de complemento.