Recetas con azafrán
13El azafrán es una especia que proviene del pistilo de la flor Crocus Sativus. Es un condimento que se utiliza por su sabor amargo y aroma además de utilizarse como colorante natural. Su sabor se deriva de sus componentes químicos picocrocina y safranal. También contiene un tinte de tipo carotenoide llamado crocin, y por eso consigue dar a la comida un color amarillo dorado. En España se utiliza mucho en las paellas, aunque también se usa para otros arroces, carnes y pescados. El azafrán alcanza …
60 MIN · 1 Pastel de melocotón El pastel de melocotón es una receta sabrosa que encantará a todos aquellos amantes del dulce que quieran disfrutar de una tarta de fruta. 
60 MIN · 1 Potaje canario Este típico plato de las Islas Canarias no sólo está delicioso, sino que es perfecto para entrar en calor durante los meses de invierno. ¡Anímate a prepararlo en casa y sorprende a tu familia! 
60 MIN · 2 Arancini Con este plato cocinarás un delicioso arroz de otro estilo, de forma que podrás innovar en tu cocina. 
70 MIN · 1 Paella de pollo Este plato es uno de los más tradicionales dentro de la gastronomía española. De marisco o de carne, todas las versiones están deliciosas pero esta de pollo hará que te chupes los dedos. 
60 MIN · 2 Arroz con verduras Esta deliciosa paella vegetal es un plato perfecto para disfrutar con amigos o familiares ahora que el buen tiempo se acerca. Además de una opción muy saludable, con esta receta podrás prepararlo fácilmente. 
3 MIN · 2 Cocido valenciano Esta receta es una de las más tradicionales de la gastronomía española, un plato lleno de sabor y de ingredientes de primera calidad. Si quieres aprender a prepararlo solo tendrás que seguir esos pasos. 
50 MIN · 1 Arroz con bogavante Descubre cómo sorprender a tus invitados con un sencillo y sabroso arroz con bogavante, que hará la boca agua a todos los comensales. 
70 MIN · 2 Pollo en pepitoria Si eres un amante del pollo, pero estás cansado de comerlo siempre de la misma manera, aquí tenemos una receta distinta para disfrutar de esta carne. 
60 MIN · 1 Patatas a la importancia Las patatas a la importancia es un plato típico español muy rápido y sencillo de cocinar, que no necesita acompañamiento ni guarnición. 
180 MIN · 2 Alubias con almejas Esta receta es uno de los platos estrellas de la gastronomía asturiana, un guiso saciante y lleno de sabor que es perfecto para entrar en calor durante estos meses de invierno. 
60 MIN · 1 Paella de marisco La paella es uno de los platos más conocidos de la gastronomía española, y como tal, es imprescindible tenerlo en el recetario. 
2 MIN · 1 Pollo a la andaluza Aprende a preparar esta deliciosa receta de pollo a la andaluza, con un toque distinto que sorprenderá a tus comensales. 
1 MIN · 1 Maqluba o Maqlube Descubre cómo realizar el Maqluba o Maqlube o también conocida como paella árabe, ¡te encantará!