Name: Ensalada marroqui de melón
Prep time: PT2hM
Cook time: PT2hM
Yield: 4 raciones
Ingredients: 1 melón grande; 30 gramos de azúcar blanco; 1 cucharada de jengibre; 1 cucharada de limón (zumo); Semillas de cardamono; Nueces (cáscaras); 3 menta (hojas); Naranja (ralladura)

Ensaladas Frutas

Marroquí

Platos principales

Descubre cómo hacer una deliciosa ensalada de melón al estilo marroquí. Te encantará porque además de fácil está riquísima

Ingredientes para Menos 4 Más personas

1 melón grande
30 gramos de azúcar blanco
1 cucharada de jengibre
1 cucharada de limón (zumo)
Semillas de cardamono
Nueces (cáscaras)
3 menta (hojas)
Naranja (ralladura)

Receta completa

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Algunos cocinillas están deseando que llegue el verano para dedicarse a practicar un sinfín de ensaladas realizadas con una variedad infinita de productos. Lo que algunos no saben es que las frutas son las aliadas perfectas que dan dulzura, acidez y frescuraes este plato tan extendido y distinto.

Hay una ensalada al estilo marroquí que incluye el melón como el ingrediente principal del plato

En el caso de la comida árabe, hay una ensalada al estilo marroquí que incluye el melón como el ingrediente principal del plato. El secreto de esta receta reside en las especias, que son tan típicas en los países árabes. Hay que ir con cuidado con la cantidad de estos, ya que a veces no conocemos todo el potencial de sabor que tienen y podemos perder la calidad del postre exótico.

Lo único que puede ser difícil de conseguir de esta receta tan sencilla son los ingredientes correctos. Para ello hay que saber escoger el melónmás jugoso y con mejor sabor, así como el jengibre, el cardamomo o el macís naturales. No en todas partes hay productos de calidad, que siempre son necesarios cuando vamos a realizar una receta de este calibre donde las especias dan el toque distintivo y debemos armarnos de paciencia para esperarhasta que termine de hacerse solo.

Elaboración de la receta

Consejos de preparación

Algunos prefieren añadirle un toque más mediterráneo al postre. La salsa de yogur le da un toque de sabor distintivo que vale la pena probar, aunque la ensalada por sí sola es exquisita. Para hacerla también casera solo necesitas de ingredientes básicos y fáciles de encontrar, como yogures naturales, aceite de oliva, ajos, sal, pimienta y perejil. La combinación de esta salsa con los productos anteriores dan un toque de sabor único dentro del paladar.