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Alcaparras

Las alcaparras o también conocida como tapanera es un alimento bastante parecido al que produce el olivo con sus frutos. Es un producto muy presente en las recetas de los países cercanos al mediterráneo debido a su sabor salado. Se puede incorporar a muchas elaboraciones, sobre todo a las que están hechas con pescados. Es uno de los ingredientes principales de la famosa salsa tártara o en algunas pizzas. Es una planta de la que se utilizan básicamente sus hojas y su corteza aparte del fruto que es lo que normalmente se utiliza a la hora de elaborar platos. Son ricas en proteínas, en aceites y fibra por lo que son ideales para regular el tránsito intestinal. Es un alimento fácil de conseguir y además que suele gustar en las recetas en las que se elaboran. Su sabor aporta gran calidad a los platos o recetas en las que se utilizan.
Recetas con Alcaparras
Tarta salada con pan de molde

30 minutos Baja

Tarta salada con pan de molde

Esta versión gigante del sándwich vegetal es la receta perfecta para llevar en un día de picnic o con la que disfrutar de un día soleado en el jardín. Y lo mejor es que gusta tanto a mayores como a pequeños.

Hallacas venezolanas

360 minutos Media

Hallacas venezolanas

Esta receta es originaria de Venezuela, donde tradicionalmente se prepara para celebrar las fiestas navideñas y se comparten con los vecinos como símbolo de amistad y buena voluntad.

Ensalada alemana de patata

20 minutos Baja

Ensalada alemana de patata

La kartoffelsalat es uno de los platos más conocidos de Alemania, además de quizás las salchichas típicas y el pan salado, es la ensalada de patata.

Ensalada de aguacates y endivias

20 Baja

Ensalada de aguacates y endivias

Esta refrescante ensalada de endivias y aguacate, además de ser ligera, aporta una gran cantidad de beneficios a nuestra salud.

Tapenade

15 minutos Baja

Tapenade

Este un rico paté de aceitunas es muy sencillo de hacer y un aperitivo que puede sacarte del apuro si tienes invitados sorpresa.

Paté de aceitunas negras

10 minutos Baja

Paté de aceitunas negras

Aprende con esta receta cómo preparar un delicioso paté de aceitunas negras. Se trata de un entrante muy fácil de preparar, rápido y con mucho sabor.

Tartar de atún rojo con yema de huevo

40 minutos Baja

Tartar de atún rojo con yema de huevo

Este plato tan sabroso y de moda se convertirá en tu favorito, ¡aprende cómo hacerlo!

Bocata de calamares con salsa tártara

25 minutos Baja

Bocata de calamares con salsa tártara

El bocata de calamares se trata de una comida muy popular, pero si quieres tomarla de forma distinta, puedes incluir alguna salsa que te resulte atractiva.

Steak tartar

15 minutos Baja

Steak tartar

A pesar de que sea un plato elaborado con carne cruda, cada vez entusiasma más a los amantes de los platos delicatessen.

Penne a la puttanesca

30 minutos Baja

Penne a la puttanesca

La pasta a la puttanesca es una receta clásica italiana que, además de estar deliciosa, se elabora muy rápido.

Ensalada de pasta con berenjena

40 minutos Baja

Ensalada de pasta con berenjena

Las ensaladas son platos fáciles de hacer y muy socorridos, no te pierdas esta ensalada de pasta con berenjena.

Salmón en salsa de cava

45 minutos Baja

Salmón en salsa de cava

El salmón en salsa de cava es una receta muy fácil de hacer y que sorprenderá a todos tus invitados.

Pastel de salmón

45min Baja

Pastel de salmón

El pastel de salmón es un plato sencillo en cuanto a los ingredientes que lo forman y a su elaboración, perfecto como aperitivo frío y para compartir entre varias personas. Cada porción de pastel tendrá un valor calórico aproximado de 340 calorías. ¡Descubre cómo hacerlo!

Tartar de salmón con aguacate

25 min. Media

Tartar de salmón con aguacate

El tartar es una elaboración hecha, principalmente, por pescado crudo o carne cruda si hacemos la variación con carne de ternera. Un plato para paladares exquisitos que disfruten de este plato de salmón.

Bagel de salmón ahumado

10 minutos Baja

Bagel de salmón ahumado

El bagel es una elaboración parecida al pan hecha con harina de trigo que tiene forma de donut. Este divertida elaboración directa al plato es un almuerzo o incluso cena ligera y deliciosa.