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Salmón

El salmón es un pescado considerado azul por el porcentaje de grasa que contiene. Al igual que muchos de los pescados, es un alimento rico en proteínas animales además de ácidos grasos como el omega-3, que son esenciales para mantener una buena salud. El salmón es un pescado que está presente en cualquier dieta saludable y en cualquier menú equilibrado. Tiene un sabor y textura muy parecidos a la de la trucha y por eso es un pescado que gusta a muchas personas. Es un alimento con el que se pueden hacer distintas elaboraciones como en hamburguesas o pasteles así como marinarlos o ahumarlos para consumirlos en ensaladas o completamente crudos. El salmón se puede encontrar en cualquier pescadería del mundo, además también se puede comparar envasado. Dependiendo del tipo de receta que se quiera elaborar se escogerá un tipo de forma de compra del salmón, aunque el fresco siempre tendrá mejor sabor y textura.
Recetas con Salmón
Uramaki de salmón

50 minutos Media

Uramaki de salmón

El uramaki es una variedad de sushi que se caracteriza por la inversión de sus ingredientes: el arroz forma la parte exterior mientras que, en el interior, el alga nori envuelve al relleno de salmón y aguacate.

Salmón al horno

60 minutos Baja

Salmón al horno

El salmón es uno de los pescados más sanos y consumidos del mundo, por su cantidad de nutrientes. Te enseñamos una sencilla receta para que añadas este alimento en tu lista de comidas.

Paté de salmón ahumado

10 minutos Baja

Paté de salmón ahumado

El salmón es uno de los platos estrella de la Navidad. Si te gusta arriesgar e innovar en la cocina, prueba con esta receta de salón, que enloquecerá el paladar.

Rollitos de calabacín

30 minutos Baja

Rollitos de calabacín

Esta rica receta es perfecta para los entrantes, siendo el producto principal un alimento ideal por su bajo contenido en caloría y en sodio, además de que esta verdura no contiene purinas.

Sushi burguer

15 minutos Baja

Sushi burguer

¿Te encanta el sushi y también las hamburguesas? ¿Por qué no mezclarlos? No es una broma, puedes hacerlo, y hoy te traemos esta receta que no dejará indiferente a nadie.

Carpaccio de salmón

20 minutos Baja

Carpaccio de salmón

Sorprende a tus invitados con un elegante carpaccio de salmón que, además de estar muy rico, ¡es muy fácil de hacer!

Makis de salmón y pepino

25 minutos Baja

Makis de salmón y pepino

Los makis es una manera de presentar el sushi en forma de rollo. ¡Descubre cómo elaborar esta comida japonesa de una manera rápida y sencilla!

Poke

40 minutos Baja

Poke

Te traemos un plato muy fácil de elaborar de pescado y arroz, con ingredientes frescos y que entra muy bien.

Salmón en salsa de cava

45 minutos Baja

Salmón en salsa de cava

El salmón en salsa de cava es una receta muy fácil de hacer y que sorprenderá a todos tus invitados.

Salmón al vapor con espinacas y salsa de mostaza

35 minutos Baja

Salmón al vapor con espinacas y salsa de mostaza

Aunque esta receta es algo difícil de realizar, merece la pena el esfuerzo para disfrutar del auténtico sabor del salmón al vapor con salsa de mostaza.

Kobumaki

1h Baja

Kobumaki

¿Sabes qué es el Kobumaki y cómo debe prepararse? Te sorprenderás

Canapés para Navidad

30min Baja

Canapés para Navidad

Los canapés de Navidad son ideales para disfrutarlos como aperitivo y además, siempre son bien recibidos por los invitados.

Pastel de salmón

45min Baja

Pastel de salmón

El pastel de salmón es un plato sencillo en cuanto a los ingredientes que lo forman y a su elaboración, perfecto como aperitivo frío y para compartir entre varias personas. Cada porción de pastel tendrá un valor calórico aproximado de 340 calorías. ¡Descubre cómo hacerlo!

Tartar de salmón con aguacate

25 min. Media

Tartar de salmón con aguacate

El tartar es una elaboración hecha, principalmente, por pescado crudo o carne cruda si hacemos la variación con carne de ternera. Un plato para paladares exquisitos que disfruten de este plato de salmón.

Makis de salmón y aguacate

1 hora Alta

Makis de salmón y aguacate

El sushi cada vez tiene más seguidores que se deleitan con estas deliciosas elaboraciones. Aprende a preparar en casa unos deliciosos makis de salmón y aguacate.

Bagel de salmón ahumado

10 minutos Baja

Bagel de salmón ahumado

El bagel es una elaboración parecida al pan hecha con harina de trigo que tiene forma de donut. Este divertida elaboración directa al plato es un almuerzo o incluso cena ligera y deliciosa.

Salmón en papillote con calabacín y zanahoria

30 min. Baja

Salmón en papillote con calabacín y zanahoria

Una elaboración muy práctica es la de hacer pescados y verduras en papillote, es decir, al horno envuelto en papel de aluminio para que se cocine todo en su propio jugo. ¿Te apetece un delicioso salmón?