Salmón
El salmón es un pescado considerado azul por el porcentaje de grasa que contiene. Al igual que muchos de los pescados, es un alimento rico en proteínas animales además de ácidos grasos como el omega-3, que son esenciales para mantener una buena salud. El salmón es un pescado que está presente en cualquier dieta saludable y en cualquier menú equilibrado. Tiene un sabor y textura muy parecidos a la de la trucha y por eso es un pescado que gusta a muchas personas. Es un alimento con el que se pueden hacer distintas elaboraciones como en hamburguesas o pasteles así como marinarlos o ahumarlos para consumirlos en ensaladas o completamente crudos. El salmón se puede encontrar en cualquier pescadería del mundo, además también se puede comparar envasado. Dependiendo del tipo de receta que se quiera elaborar se escogerá un tipo de forma de compra del salmón, aunque el fresco siempre tendrá mejor sabor y textura.
Recetas con Salmón
50 minutos Media
Uramaki de salmón
El uramaki es una variedad de sushi que se caracteriza por la inversión de sus ingredientes: el arroz forma la parte exterior mientras que, en el interior, el alga nori envuelve al relleno de salmón y aguacate.
60 minutos Baja
Salmón al horno
El salmón es uno de los pescados más sanos y consumidos del mundo, por su cantidad de nutrientes. Te enseñamos una sencilla receta para que añadas este alimento en tu lista de comidas.
10 minutos Baja
Paté de salmón ahumado
El salmón es uno de los platos estrella de la Navidad. Si te gusta arriesgar e innovar en la cocina, prueba con esta receta de salón, que enloquecerá el paladar.
30 minutos Baja
Rollitos de calabacín
Esta rica receta es perfecta para los entrantes, siendo el producto principal un alimento ideal por su bajo contenido en caloría y en sodio, además de que esta verdura no contiene purinas.
15 minutos Baja
Sushi burguer
¿Te encanta el sushi y también las hamburguesas? ¿Por qué no mezclarlos? No es una broma, puedes hacerlo, y hoy te traemos esta receta que no dejará indiferente a nadie.
20 minutos Baja
Carpaccio de salmón
Sorprende a tus invitados con un elegante carpaccio de salmón que, además de estar muy rico, ¡es muy fácil de hacer!
25 minutos Baja
Makis de salmón y pepino
Los makis es una manera de presentar el sushi en forma de rollo. ¡Descubre cómo elaborar esta comida japonesa de una manera rápida y sencilla!
40 minutos Baja
Poke
Te traemos un plato muy fácil de elaborar de pescado y arroz, con ingredientes frescos y que entra muy bien.
45 minutos Baja
Salmón en salsa de cava
El salmón en salsa de cava es una receta muy fácil de hacer y que sorprenderá a todos tus invitados.
35 minutos Baja
Salmón al vapor con espinacas y salsa de mostaza
Aunque esta receta es algo difícil de realizar, merece la pena el esfuerzo para disfrutar del auténtico sabor del salmón al vapor con salsa de mostaza.
30min Baja
Canapés para Navidad
Los canapés de Navidad son ideales para disfrutarlos como aperitivo y además, siempre son bien recibidos por los invitados.
45min Baja
Pastel de salmón
El pastel de salmón es un plato sencillo en cuanto a los ingredientes que lo forman y a su elaboración, perfecto como aperitivo frío y para compartir entre varias personas. Cada porción de pastel tendrá un valor calórico aproximado de 340 calorías. ¡Descubre cómo hacerlo!
25 min. Media
Tartar de salmón con aguacate
El tartar es una elaboración hecha, principalmente, por pescado crudo o carne cruda si hacemos la variación con carne de ternera. Un plato para paladares exquisitos que disfruten de este plato de salmón.
1 hora Alta
Makis de salmón y aguacate
El sushi cada vez tiene más seguidores que se deleitan con estas deliciosas elaboraciones. Aprende a preparar en casa unos deliciosos makis de salmón y aguacate.
10 minutos Baja
Bagel de salmón ahumado
El bagel es una elaboración parecida al pan hecha con harina de trigo que tiene forma de donut. Este divertida elaboración directa al plato es un almuerzo o incluso cena ligera y deliciosa.