Comino
Esta especia procede de la misma familia que el perejil. Su procedencia mediterránea hace que esté presente en las elaboraciones culinaria de los países del litoral mediterráneo aunque también lo podemos encontrar en las elaboraciones de la India o México. Es una especia que puede utilizarse en distintas elaboraciones, desde quesos hasta adobos.
Recetas con Comino
25 minutos Baja
Kafta o Kofta al horno
El kafta o kofta es uno de los platos libaneses más populares y tradicionales de la gastronomía árabe. ¡Disfruta con la receta!
40 minutos Baja
Paté de lentejas
Este paté de lentejas es riquísimo y apto para personas veganas. No te pierdas la receta, ¡te encantará!
2 horas y 30 min Baja
Asado marroquí de pavo
El asado de pavo es uno de los platos típicos de la comida de Marruecos. ¡Descubre cómo hacerlo y deleitar a tus comensales!
1hora Baja
Picadillo de ternera a la mexicana
Descubre cómo hacer un rico picadillo de ternera a la mexicana, ¡te saldrá exquisito!
30 min Baja
Empanadillas árabes de guisantes
Las empanadillas árabes de guisantes están deliciosas, no te pierdas esta receta que te encantará
45 min Baja
Pollo a la moruna
Con tal solo 210 calorías por plato, podrás disfrutar de un exquisito pollo a la moruna con esta receta.
1h Media
Potaje de calabaza
Si te gustan los potajes tanto en verano como en invierno, no te pierdas este potaje rico que te encantará preparar para después degustar.
1 hora Baja
Falafel
El falafel es una especie de albóndiga o croqueta hecha con garbanzos con especias. Aquí podrás ver cómo hacer este sencillo plato para disfrutar siempre que quieras.
20 min. Baja
Hummus
El hummus es un plato típico de oriente medio compuesto, principalmente, por garbanzos. Aquí tienes una sencilla y rápida receta para preparar este delicioso entrante.
30 min. Baja
Pollo al curry
El pollo al curry es uno de los platos estrellas en la comida oriental por lo que aquí te ofrecemos esta receta para que prepares esta magnífica comida desde tu propio hogar.
150 min. Baja
Mutabal o Baba Ghanoush
El mutabal o Baba Ghanoush es una especie de crema parecida al hummus hecha a partir de berenjenas al horno. ¿Te apetece probar esta sencilla receta árabe?