Coliflor
La coliflor es una de las variedades de col que podemos encontrar. A pesar de que cocida desprenda un característico (y para algunos desagradable) olor, se puede comer tanto cruda como asada, esto dependerá del gusto de la persona que vaya a consumir este alimento. Es un alimento bastante beneficioso para la salud. Es ideal para las dietas con control de peso debido a las bajas calorías que tiene. Además tiene mucha vitamina C y potasio. Se pueden hacer muchas recetas con la coliflor y normalmente los platos suelen tener bajas calorías, sobre todo cuando se toma la coliflor con pocos ingredientes también con bajas calorías como las judías verdes o las patatas cocidas. Pero hay también otras formas de utilizar este alimento de forma más apetecible con ingredientes como el queso, el queso rallado... La coliflor con bechamel y gratinada puede ser un plato exquisito para cualquier paladar, aunque no guste la coliflor en un plato único.
Recetas con Coliflor
60 minutos Baja
Sopa de patata con coliflor
Cremosa, suave y con un sabor delicioso. Esta crema es un plato que gustará a toda la familia y es tan versátil que puede comerse tanto caliente en invierno como templado en verano.
20 minutos Baja
Verduras al horno
Las verduras al horno es una sencilla receta con la que se podrá disfrutar de una comida muy saludable y un rico sabor.
30 minutos Baja
Makis crudiveganos
Ser vegano ya no es un problema para disfrutar de todo el sabor de la auténtica comida japonesa con estos makis crudiveganios.
60 Media
Arroz con verduras
Esta deliciosa paella vegetal es un plato perfecto para disfrutar con amigos o familiares ahora que el buen tiempo se acerca. Además de una opción muy saludable, con esta receta podrás prepararlo fácilmente.
35 minutos Media
Coliflor rebozada
La coliflor rebozada es un fantástica opción para comer la coliflor, ya que es una verdura con infinidad de propiedades como la vitamina C y tiene multitud de beneficios para la salud.
25 minutos Baja
Panaché de verduras
Esta es una de las recetas francesas más clásicas y a la vez más sencillas de preparar y que quedarán perfecta en cualquier mesa.
30 minutos Baja
Nuggets vegetarianos
Los nuggets son un plato a base de pollo muy popular en la comida rápida americana, descubre aquí cómo esta variación de la receta puede ser apta para vegetarianos.
45 minutos Baja
Coles de bruselas con jamón
Las coles de bruselas con jamón es una receta sencilla y muy saludable
50 minutos Baja
Berenjena picante con coliflor y albahaca
Descubre esta deliciosa receta de berenjena picante con coliflor y albahaca
45 minutos Baja
Masa de pizza de coliflor
Si quieres hacer una masa de pizza de coliflor para disfrutar de una pizza deliciosa, no te pierdas esta receta.
70 a 90 minutos Baja
Bigos polacos
Los bigos polacos es considerado el plato nacional de Polonia, descubre esta receta para degustarla cuando quieras.
50 minutos Baja
Coliflor gratinada al estilo alemán
Descubre una receta con coliflor que le encantará tanto a niños como a adultos, y además es fácil de hacer.
1h y 10 minutos Baja
Maqluba o Maqlube
Descubre cómo realizar el Maqluba o Maqlube o también conocida como paella árabe, ¡te encantará!