Cóctel Gigi

En la actualidad existen multitud de cócteles que son aclamados por el público en multitud de lugares. De hecho, día tras día van surgiendo nuevas y originales combinaciones. Aun así, no cualquier persona es capaz de crear cócteles que gusten ya que para dominar este arte se requiere obtener no sólo los ingredientes ideales sino también combinarlos de la mejor manera.

Existen multitud de cócteles que son aclamados por el público

Hay algunos cócteles que por sus ingredientes o proceso de preparación, son considerados los más caros del mundo. De entre ellos, el cóctel Gigi es el que ocupa el primer puesto en el ranking con un valor de 11500 euros. Este se puso a disposición del público en Londres, en un restaurante que lleva el mismo nombre que este exclusivo cóctel.

Ubicado en barrio de Marfair, Gigi salió a la vente con un coste tan elevado debido a que su preparación requiere una champaña de reserva 1990 Vintage Cristal, un coñac Samalens Vieille Relique Vintage Bas Armagnac, que cuenta con más de 100 años de antigüedad y acompañado de virutas de hojas de oro. Su creador fue Cesare Papagna y en concreto, el primer cóctel se hizo para la actriz Grace Jones.

¿Cómo es su preparación?

Para elaborar el cóctel Gigi, en primer lugar serán necesarios conseguir los ingredientes previamente expuestos. Una vez se hayan obtenido, se necesitará una coctelera en la cual se incluirán todos los ingredientes excepto el vino. Junto a los ingredientes, se incluirán aproximadamente 4 hielos y se batirá de forma ligera. Una vez este batido, se colocará en una copa de vino llena de picado y después se completará con el vino espumoso rosado.

Además, como toque final podrán incluirse esas virutas de hojas previamente mencionadas. Aun así, existen otros elementos decorativos que pueden añadirse a este cóctel, algo que irá en función de gustos. Finalmente, se puede asegurar que este cóctel no tiene ninguna dificultad en cuanto a preparación sino que su valor se encuentra en los exquisitos ingredientes que lo forman, que son de gran calidad y a su vez, de lo más costosos.

Tanto es el éxito de este cóctel que quedó finalista del G'Vine GCP 2012. Este es el concurso de coctelería internacional que se destina a conmemorar la mejor creación, buscando el mejor barman de cócteles del mundo. Gigi en esta ocasión, fue una creación destacada.