Ron
El ron es una bebida alcohólica fabricada a partir del jugo de la caña de azúcar y la melaza, aunque algunos productores prescinden de la última. Después de la fermentación de la mezcla, se procede al envejecimiento de la misma. Dependiendo del tiempo y la forma en la que se conserve el ron, se logrará un tipo de bebida u otro. Existe el ron blanco, que se caracteriza por la ausencia de color, aunque puede tener un ligero tono amarillo; el ron dorado, procede de aguardientes que hayan estado en envases de madera de roble o cerezo; el ron viejo, procedente de aguardientes que hayan estado en envases de roble o cerezo durante un tiempo no inferior a tres años; el ron añejo, que tiene que estar e un envases menos de un año; el ron dulce o licor de ron, y el ron dulce, entre otras variedades menos conocidas. Aunque la primera destilación de ron oficial se data en el siglo XVII, se tiene constancia de que ya en la Antigua Grecia se bebía un "vino dulce de caña de azúcar" que podría asemejarse a lo que hoy se entiende por ron. Esta bebida alcohólica puede utilizarse en todo tipo de recetas, desde cócteles y postres a guisos o salsas, pasando por servir como adobo de carnes y pescados.
Recetas con Ron
80 minutos Media
Confit de pato
Aunque es un plato muy consumido en toda Francia, el confit es realmente un proceso de conservación de la carne que se lleva acabo desde hace siglos.
180 minutos Media
Canelés
Este postre tradicional francés, de origen en la ciudad de Burdeos, es como una especie de bizcocho con una textura crujiente por fuera y blando por dentro.
15 minutos Baja
Daiquiri de frutos rojos
El daiquiri pertenece a la familia de los cócteles, es muy fácil de preparar y además de ser muy refrescante, está buenísimo.
30 minutos Media
Pastel nantais
El pastel de nantais o de Nantes es una receta que se lleva realizando desde el s.XIX, un pastel sencillo que contenta a todos los comensales.
15 minutos Baja
Pasión latina
Para todos los paladares, el cóctel de pasión latina ofrece un gran disfrute tanto para los más dulces como para los que optan por sabores más intensos.
20 minutos Baja
Mojito de kiwi y frambuesa
Aprende a preparar estos ricos mojitos de fruta con los que no solo triunfarás sino que se convertirán en tu alternativa al tradicional.
10 minutos Baja
Daiquiri de melón
Esta bebida es muy fácil de preparar, aunque con un toque especial teniendo en cuenta que está elaborada con frutas.
10 minutos Baja
Polo de mojito
Ahora que se acerca el buen tiempo, puede ser un buen momento para animarte y probar estos deliciosos helados
75 minutos Baja
Plum cake
El plum cake es una receta típica inglesa que consiste en un delicioso bizcocho relleno de fruta confitada.
15 minutos Baja
Mojito de fresa y menta
El mojito de fresa y menta es una variante del mojito que te encantará y además, es muy fácil de hacer.