Los espŠrragos son los brotes tiernos que se obtienen de las plantas llamadas esparragueras. Procede de la familia de las liliŠcidas de las que tambiťn podemos encontrar otros alimentos como son los ajos o las cebollas. Es un alimento muy consumido gracias a su sabor y a sus aportes nutricionales para la salud de las personas. Esta planta la podemos consumir de dos formas segķn el cultivo que tengan: los espŠrragos blancos y los espŠrragos trigueros. Los espŠrragos son un alimento que contienen muchos minerales y vitaminas que benefician a nuestra salud y ayudan para el buen funcionamiento de nuestro organismo. Es un alimento muy rico en potasio por lo que es bueno para eliminar la retenciůn de lŪquidos. AdemŠs, es un alimento con bajo contenido calůrico por lo que es recomendado en las dietas de adelgazamiento. Como la naranja, son tambiťn muy ricos en vitamina C ideales para la buena absorciůn de hierro. Esp√°rrago - Ingredientes de Cocina - Bekia Cocina

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EspŠrrago

Esp√°rrago

Los esp√°rragos son los brotes tiernos que se obtienen de las plantas llamadas esparragueras. Procede de la familia de las lili√°cidas de las que tambi√©n podemos encontrar otros alimentos como son los ajos o las cebollas. Es un alimento muy consumido gracias a su sabor y a sus aportes nutricionales para la salud de las personas. Esta planta la podemos consumir de dos formas seg√ļn el cultivo que tengan: los esp√°rragos blancos y los esp√°rragos trigueros. Los esp√°rragos son un alimento que contienen muchos minerales y vitaminas que benefician a nuestra salud y ayudan para el buen funcionamiento de nuestro organismo. Es un alimento muy rico en potasio por lo que es bueno para eliminar la retenci√≥n de l√≠quidos. Adem√°s, es un alimento con bajo contenido cal√≥rico por lo que es recomendado en las dietas de adelgazamiento. Como la naranja, son tambi√©n muy ricos en vitamina C ideales para la buena absorci√≥n de hierro.

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