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¡CHEESE!

Emmental, manchego, roquefort... y otros tipos de queso

Emmental, manchego, roquefort... y otros tipos de queso
Silvia Fajardo Martínez
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Última actualización: 20 Marzo 2018
No todos los quesos son iguales, eso está claro. Hay infinitas variedades y también múltiples formas de consumirlos y sacarles la máxima rentabilidad.

En muchas culturas el queso es una auténtica maravilla para el paladar, y es que hay tantos como gustos diferentes. Gouda, chédar, azul, manchego, brie... Se pueden comer crudos o cocinados y cada queso sabe de una manera diferente ¿Quieres conocer más sobre cada variedad de queso?

La base principal del queso es la leche, bien de cabra u oveja como de vaca o búfala. Debes saber que, aunque todos los quesos están hechos con leche hay muchas variedades y formas de hacer y dejar madurar un queso. Es un alimento rico en proteínas y minerales por lo que es una forma saludable de aportar energía a nuestro cuerpo. A continuación, te describimos 15 tipos de queso diferentes ¡Empecemos!

1 Queso Gouda:

2 Queso Cheddar:

3 Queso Azul:

El color del queso azul sale del hongo pincillium roquefortiEl color del queso azul sale del hongo pincillium roqueforti

4 Queso Roquefort:

5 Queso Mozzarella:

6 Queso Fresco:

El queso fresco contiene mucha agua y poca grasaEl queso fresco contiene mucha agua y poca grasa

7 Queso Provolone:

8 Queso de Cabra:

El queso de cabra se digiere muy fácil y aporta mucha proteínaEl queso de cabra se digiere muy fácil y aporta mucha proteína

9 Queso Manchego:

10 Queso Emmental:

11 Queso Mascarpone:

12 Queso Brie:

El queso brie es perfecto para fundirEl queso brie es perfecto para fundir

13 Queso Camembert:

14 Queso Parmesano:

15 Queso Tetilla:

Como has podido observar hay tantos tipos como gustos, solo hace falta probarlos y decantarse por aquellos que más te gusten.

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