Tortilla

Las tortillas de maíz son un producto elaborado a partir de una masa hecha con maíz que tiene forma circular y plana que forma parte de la gastronomía mexicana siendo éste un producto prácticamente esencial en su alimentación. Suele ser uno de los ingredientes principales para elaboraciones tan conocidas de esta gastronomía como son los tacos, las quesadillas o las enchiladas. Al estar hecha con maíz, que es un cereal rico en fibra, es muy bueno para ayudar que el organismo tenga una mejor digestión así como para reducir los niveles de colesterol para beneficiar el buen funcionamiento de nuestro sistema circulatorio. Actualmente las puedes encontrar en cualquier tienda de alimentos aunque también es posible realizarlas de forma casera para que tengan una espesura y un sabor único, aunque si no tienes tiempo para poder hacerlas de forma casera, entonces puedes comprarlas ya hechas y conseguir buenos resultados en tus recetas.