Hueso
![Sancocho](https://img.bekiacocina.com/cocina/0000/867-q2.jpg)
75 minutos Media
Sancocho
Sancocho es una sopa típica caribeña parecida al cocido aunque en otros lugares como Canarias se realiza con pescado desalado acompañado de pella de gofio.
![Cocido valenciano](https://img.bekiacocina.com/cocina/0000/706-q2.jpg)
3 horas y 50 minutos Media
Cocido valenciano
Esta receta es una de las más tradicionales de la gastronomía española, un plato lleno de sabor y de ingredientes de primera calidad. Si quieres aprender a prepararlo solo tendrás que seguir esos pasos.
![Arroz con liebre](https://img.bekiacocina.com/cocina/0000/605-q2.jpg)
2 horas y 40 minutos Media
Arroz con liebre
Este plato es uno de los más típicos dentro de la gastronomía castellana. Y es que la carne de liebre no sólo es muy saludable y sin apenas grasa, sino que da un toque único a este arroz meloso.
![Castella o Kasutera](https://img.bekiacocina.com/cocina/0000/340-q2.jpg)
60 minutos Baja
Castella o Kasutera
Japón es uno de los países con los mejores dulces del mundo, muy diferentes a los que se comen en Europa. Atrévete a preparar uno de los bizcochos más esponjosos del mundo conocido como Kasutera.
![Cocido madrileño en tres vuelcos](https://img.bekiacocina.com/cocina/0000/334-q2.jpg)
30 minutos Baja
Cocido madrileño en tres vuelcos
El cocido madrileño es uno de los platos más reconocidos de Madrid y España sin embargo, tiene diferentes variedades. Descubre cómo prepararlo en tres vuelcos.