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Hierbas aromáticas

Las hierbas aromáticas se utilizan mucho en las recetas tanto de platos salados como en postres para añadir grandes sabores a los platos. Existen hierbas aromáticas de gran variedad de tipos, por lo que el chef que quiera utilizarlos tendrá una amplia gama para utilizar en su cocina. Se utilizan sobre todo en la cocina mediterránea ya que sus cualidades aromáticas y condimentarias son excelentes. Estas hierbas son cultivadas exclusivamente para el consumo y hay una gran variedad de ellas en el mercado actual. Es incluso posible cultivarlas en el hogar de las personas con pequeños conocimientos de jardinería, de este modo cada chef puede tener su propio mini jardín de hierbas aromáticas para utilizar libremente en sus platos. Además de conseguir grandes resultados en sus recetas, tendrá la satisfacción de haber plantado y cultivado sus propias hierbas aromáticas. Normalmente se utilizan las hojas de las mismas, ya sean frescas, secas o deshidratadas.
Recetas con Hierbas aromáticas
Hojaldre de verduras

50 minutos Media

Hojaldre de verduras

Delicioso, ligero y muy saludable, este plato es perfecto para servir durante la Navidad como primer plato acompañado de una ensalada o bien como entrante. Ya verás como te acaban pidiendo la receta.

Pollo asado a la naranja

80 minutos Baja

Pollo asado a la naranja

Este plato es muy típico de la cocina china, una receta muy sencilla de hacer y perfecta para una comida familiar. Además, preparar el pollo al horno hace que éste sea más sano y mantenga todo su sabor.

Dorada a la sal

50 minutos Baja

Dorada a la sal

La dorada es un pescado muy agradecido y esta manera de prepararlo es un acierto seguro, sobre todo para sorprender a tus invitados.

Ensalada templada de matic

40 minutos Baja

Ensalada templada de matic

Descubre esta ensalada ideal para estas Navidades y para que las personas veganas puedan disfrutar de este plato.

Patatas al microondas con textura cocida

15 minutos Baja

Patatas al microondas con textura cocida

Las patatas al microondas se pueden conseguir con diversas textura, descubre cómo hacerlas con textura cocida, ¡salen riquísimas!

Quiche de calabacín y bacon

1 hora Baja

Quiche de calabacín y bacon

El quiche de calabacín y bacon es una receta fácil de hacer y muy buena de degustar

Caldereta

1 hora Media

Caldereta

Con un plato de apenas 300 calorías, puedes disfrutar de una receta exquisita.