Recetas con edulcorante

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Los edulcorantes son aquellas sustancias que se emplean para dar sabor dulce a los alimentos. Puede ser una sustancia natural o artificial. Hay distintos tipos de edulcorantes, los hay con un alto valor calórico, como el azúcar o la miel, y los que tienen un bajo valor calórico se utilizan para sustituir al azúcar. Algunos sustitutos del azúcar son la sacarina, la sucralosa o el aspartamo. También se usa el ciclamato o el edulcorante herbal stevia. La mayoría de los sustitutos del azúcar apr…