Recetas con estragón

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El estragón, también llamado dragoncillo o tarragón es un planta que se encuentra en estado salvaje en Europa, pero en los países del norte se cultiva. El origen de la planta no está muy claro, pero se apunta a Asia Central y probablemente Siberia, se desconoce la introducción de esta planta en Europa. En la Edad Media esta planta era conocida en algunos países como tragonia y tarchon. Esta planta tiene muchas propiedades eupépticas, carminativas y emanagogas. Se usa cuando las digestiones so…