Brotes de soja
Los brotes de soja que se suele comer, sobre todo, en la gastronomía asiática, son las germinaciones de la soja. Son muy fáciles de encontrar en todo tipo de establecimientos ya que es una de las legumbres que más se consumen junto a las lentejas, las judías o las alubias. Tienen un sabor muy atractivo y por eso se utilizan en gran número de recetas. Es un alimento que, aunque no se recomienda consumir en exceso, resulta también muy beneficioso para la salud por lo que es otro atractivo más para consumirlo. Aunque también, según el tratamiento que se le de antes de consumir se pueden perder los nutrientes que lo compone. No tiene aporte de colesterol por lo que es un alimento recomendado para aquellas personas que sufran de colesterol alto con el fin de tener a nuestro sistema circulatorio funcionando correctamente y sin riesgo de padecer enfermedades del corazón.
Recetas con Brotes de soja
50 minutos Baja
Arroz thai con verduras
Este tipo de plato es una sana y fácil opción para disfrutar de la comida exótica.
30 minutos Media
Noodles con pollo y verduras
Este plato es muy rápido y fácil de hacer, y como es evidente, es uno de los más pedidos en los restaurantes orientales, ¡no te pierdas la receta!
50 minutos Baja
Berenjena picante con coliflor y albahaca
Descubre esta deliciosa receta de berenjena picante con coliflor y albahaca
40 min. Media
Bibimbap
El bibimbap es uno de los platos característicos de la cocina coreana. Este plato tan llamativo visualmente es tan delicioso como parece. ¿Te atreves a cocinarlo?
40 min. Media
Pad Thai
Uno de los platos más famosos de la gastronomía tailandesa es el Pad Thai. Aquí os mostramos cómo podéis hacerla en vuestra propia casa sin que sea muy complicada su elaboración.