Vodka
El vodka es una bebida destilada originaria de Moscú (Rusia). Se crea a través de la fermentación de granos y otras plantas ricas en almidón, como el centeno, trigo, o patata. Normalmente el contenido de alcohol del vodka se encuentra entre 37 % y 50 % del volumen. Esta bebida alcohólica en la cocina se puede usar para flambear o para crear salsas con su peculiar sabor que pueden quedar muy bien con muchos alimentos, aunque no conviene abusar de ella. Cuando se utiliza el vodka como bebida acompañante de algún plato es necesario que quien lo consuma siempre sea mayor de edad y que además, el uso de esta bebida siempre se haga con responsabilidad y con moderación, para evitar problemas en la salud de quien lo consuma.
Muchas personas suelen mezclar el vodka con diferentes zumos de fruta (mayoritariamente de arándano o naranja), para darle un sabor distinto con un ligero toque de alcohol, como las vodkas saborizadas, de esta manera se puede consumir de una forma más agradable y las personas toleran mejor el sabor. De esta manera, suele utilizarse para elaborar diferentes cócteles o ricas bebidas veraniegas afrutadas, siempre intentando camuflar el fuerte sabor de esta bebida.
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