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En directo 'Ni que fuéramos Shhh': el encuentro entre Marta Riesco y Olga Moreno

Sal

El cloruro sódico, comúnmente conocido como sal, es el encargado de proporcionar a los alimentos el toque salado como bien indica su nombre. Tiene la propiedad de modificar y alterar el sabor de los alimentos a los que se le aplica, intensificándolos. Se puede encontrar en varios formatos disponibles en cualquier supermercado además de poder ser utilizado como conservante.
Recetas con Sal
Pollo al curry

30 min. Baja

Pollo al curry

El pollo al curry es uno de los platos estrellas en la comida oriental por lo que aquí te ofrecemos esta receta para que prepares esta magnífica comida desde tu propio hogar.

Ensalada de quinoa con espinacas y queso feta

40 min. Baja

Ensalada de quinoa con espinacas y queso feta

La quinoa es una rica fuente de proteínas además de un alimento que permite múltiples combinaciones. ¿Te apetece una rica ensalada de quinoa con espinacas, berenjenas y queso feta?

Crema de champiñones

40 min. Baja

Crema de champiñones

Una receta nutritiva utilizando una de las verduras con gran valor nutricional con gran contenido en proteínas, minerales y vitaminas. ¡Una delicia!

Gambas al ajillo

15 min. Baja

Gambas al ajillo

Un aperitivo sencillo de elaborar con un sabor picante característico. Hoy toca aprender a preparar unas deliciosas gambas al ajillo.

Salmón en papillote con calabacín y zanahoria

30 min. Baja

Salmón en papillote con calabacín y zanahoria

Una elaboración muy práctica es la de hacer pescados y verduras en papillote, es decir, al horno envuelto en papel de aluminio para que se cocine todo en su propio jugo. ¿Te apetece un delicioso salmón?

Tagliatelle a la carbonara

30 min. Baja

Tagliatelle a la carbonara

Una de las salsas italianas más famosas es la carbonara por lo que aquí te proponemos una sencilla receta para elaborar unos ricos tagliatelle a la carbonara.

Quiche de espinacas y queso de cabra

1 hora Media

Quiche de espinacas y queso de cabra

Esta elaboración de origen francés es toda una delicia tanto para mayores como para los más pequeños de la casa. La quiche permite que se le eche cualquier ingrediente pero aquí os dejamos la receta para hacer una con espinacas y queso.

Lentejas con chorizo

1 hora Baja

Lentejas con chorizo

Las lentejas con chorizo es uno de los guisos más tradicionales que podemos encontrar. Es una receta fácil con la que podrás degustar los sabores de la tierra siempre que quieras.

Risotto de champiñones

50 min. Media

Risotto de champiñones

El risotto es una elaboración procedente de Italia con la que conseguimos una elaboración de arroz cremoso con distintos alimentos que lo acompañan. Toda una delicia para el paladar.

Musaka

90 min. Media

Musaka

La musaka o moussaka es un plato tradicional griego con una composición muy parecida a la lasaña al combinar láminas de verdura con carne picada. ¿Te apetece probarla?

Merluza en salsa verde con almejas

45 min. Baja

Merluza en salsa verde con almejas

La merluza es uno de los pescados blancos que más se consume alrededor del mundo. Uno de sus platos estrella es la Merluza en Salsa Verde con almejas, un plato rico en proteínas y muy baja en calorías ideal para cualquier época del año.

Ensalada de lechuga con bacon y aguacate

25 min. Baja

Ensalada de lechuga con bacon y aguacate

¿Te apetece una rica ensalada? Prueba a hacer en poco tiempo esta ensalada de espinacas con bacon y aguacate.

Crema de calabaza

40 min. Baja

Crema de calabaza

Uno de los muchos usos que les puedes dar a las verduras es convirtiéndolas en deliciosas y nutritivas cremas. Por lo dejes que las verduras se estropeen en el frigorífico. Aquí te enseñamos a preparar una exquisita crema de calabaza.

Tortilla de patatas

45 min. Baja

Tortilla de patatas

Un plato clásico donde los haya dentro de la cocina española. Aquí podrás ver paso a paso cómo preparar una tortilla de patatas.

Croquetas de Bacalao

3 horas Media

Croquetas de Bacalao

Ya no tienes excusa. Aprender a hacer unas sabrosas croquetas de bacalao con las que podrás sorprender a todo el mundo.