Recetas con higo

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Los higos son los frutos que se obtienen de la higuera. Tendría su origen en el Asia occidental, aunque posteriormente se extendió su consumo por todo el Mediterráneo. Existen hasta 750 especies distintas de este fruto, distinguiéndose algunos por ser comestibles y otros no. Hay personas que tienen higueras en su hogar y consumen los higos directamente del árbol siempre y cuando estén bien cuidados. Es un alimento muy digestivo debido a su alto contenido en fibras, mejorando el tránsito intestin…