Recetas con cuajada

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La cuajada es un producto favorito por muchas personas gracias a su sabor y a su tradición como postre en muchos lugares del mundo. Originario de Navarra, se fue extendiendo por todo el norte de España hasta alcanzar todos los puntos de la geografía nacional por su agradable sabor y su textura cremosa, que lo convierte en un postre apto hasta para los paladares más exigentes. Es un producto lácteo que se forma al separarse una parte de la leche del suero por acción del calor, del cuajo o de los …