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Cebolla

La cebolla es un bulbo comestible que proviene de la planta de la cebolla. Tiene distintas formas, sabores y usos en la cocina ya que se puede consumir tanto cocinada a modo de sofrito o bien como ingrediente en un guiso así como cruda en las distintas elaboraciones que se desee, siendo un ingrediente imprescindible en muchas elaboraciones. Es un alimento que está formado, casi en su totalidad, por agua. Esta propiedad junto a su alto contenido en fibra convierte a la cebolla en un ingrediente muy indicado en cualquier dieta, sobre todo para dietas donde se desea perder peso. Es un alimento que aporta pocas calorías y que, además, contiene vitaminas y minerales como el potasio o el fósforo. La cebolla puede comerse cruda y bien lavada, frita, caramelizada... Dependerá del gusto de las personas y de las calorías que quiera consumir, ya que frita o caramelizada hará que las calorías de la cebolla aumenten considerablemente por el uso de otros ingredientes añadidos.
Recetas con Cebolla
Falafel

1 hora Baja

Falafel

El falafel es una especie de albóndiga o croqueta hecha con garbanzos con especias. Aquí podrás ver cómo hacer este sencillo plato para disfrutar siempre que quieras.

Pollo al curry

30 min. Baja

Pollo al curry

El pollo al curry es uno de los platos estrellas en la comida oriental por lo que aquí te ofrecemos esta receta para que prepares esta magnífica comida desde tu propio hogar.

Ensalada de quinoa con espinacas y queso feta

40 min. Baja

Ensalada de quinoa con espinacas y queso feta

La quinoa es una rica fuente de proteínas además de un alimento que permite múltiples combinaciones. ¿Te apetece una rica ensalada de quinoa con espinacas, berenjenas y queso feta?

Crema de champiñones

40 min. Baja

Crema de champiñones

Una receta nutritiva utilizando una de las verduras con gran valor nutricional con gran contenido en proteínas, minerales y vitaminas. ¡Una delicia!

Salmón en papillote con calabacín y zanahoria

30 min. Baja

Salmón en papillote con calabacín y zanahoria

Una elaboración muy práctica es la de hacer pescados y verduras en papillote, es decir, al horno envuelto en papel de aluminio para que se cocine todo en su propio jugo. ¿Te apetece un delicioso salmón?

Tagliatelle a la carbonara

30 min. Baja

Tagliatelle a la carbonara

Una de las salsas italianas más famosas es la carbonara por lo que aquí te proponemos una sencilla receta para elaborar unos ricos tagliatelle a la carbonara.

Lentejas con chorizo

1 hora Baja

Lentejas con chorizo

Las lentejas con chorizo es uno de los guisos más tradicionales que podemos encontrar. Es una receta fácil con la que podrás degustar los sabores de la tierra siempre que quieras.

Risotto de champiñones

50 min. Media

Risotto de champiñones

El risotto es una elaboración procedente de Italia con la que conseguimos una elaboración de arroz cremoso con distintos alimentos que lo acompañan. Toda una delicia para el paladar.

Musaka

90 min. Media

Musaka

La musaka o moussaka es un plato tradicional griego con una composición muy parecida a la lasaña al combinar láminas de verdura con carne picada. ¿Te apetece probarla?

Ensalada de lechuga con bacon y aguacate

25 min. Baja

Ensalada de lechuga con bacon y aguacate

¿Te apetece una rica ensalada? Prueba a hacer en poco tiempo esta ensalada de espinacas con bacon y aguacate.

Crema de calabaza

40 min. Baja

Crema de calabaza

Uno de los muchos usos que les puedes dar a las verduras es convirtiéndolas en deliciosas y nutritivas cremas. Por lo dejes que las verduras se estropeen en el frigorífico. Aquí te enseñamos a preparar una exquisita crema de calabaza.

Tortilla de patatas

45 min. Baja

Tortilla de patatas

Un plato clásico donde los haya dentro de la cocina española. Aquí podrás ver paso a paso cómo preparar una tortilla de patatas.

Croquetas de Bacalao

3 horas Media

Croquetas de Bacalao

Ya no tienes excusa. Aprender a hacer unas sabrosas croquetas de bacalao con las que podrás sorprender a todo el mundo.