Albahaca

La albahaca es una hierba aromática y una de las especias más utilizadas para la elaboración de platos. Procede de las regiones tropicales de Asia. Esta hierba se puede consumir tanto seca y picada, tal y como se venden en los supermercados o bien fresca. Su uso más común es para aderezar los platos aunque algunas elaboraciones como el pesto italiano utilizan la albahaca como ingrediente principal.

Recetas con Albahaca

10 min. Baja

Salsa Chimichurri

La salsa chimichurri es una de las más utilizadas en la gastronomía argentina que se ha extendido por todo el mundo gracias a su gran sabor. Atrévete a prepararla para condimentar las carnes más jugosas.

10 min. Baja

Sandwich caprese

Si te gusta la deliciosa y sencilla ensalada caprese no te la pierdas en formato sandwich. A continuación te damos unos consejos de cómo preparar este delicioso sandwich para que se derrita la mozzarella.

10 min. Baja

Salsa pesto

La salsa pesto es ideal para platos de pasta o incluso de pescados. Aprende a elaborar esta riquísima salsa en apenas unos minutos.

50 min. Media

Risotto de champiñones

El risotto es una elaboración procedente de Italia con la que conseguimos una elaboración de arroz cremoso con distintos alimentos que lo acompañan. Toda una delicia para el paladar.