Pistacho

El pistacho es un fruto seco procedente del árbol pistachero. Dependiendo de la zona geográfica también puede denominarse alfóncigo. Se trata de un árbol pequeño muy típico en las regiones montañosas de Grecia, Siria, Turquía, Kirguistán, Turkmenistán, Afganistán Occidental, Pakistán e Irán, principal productor de pistachos, con alrededor de 500.000 toneladas de pistacho cada año. Se trata de un fruto seco muy extendido por todo el mundo, siendo utilizado para condimentar infinidad de recetas. También puede comerse acompañado de un poco de sal, a modo de snack o aperitivo. Los pistachos son una importante fuente de antioxidantes y vitaminas B-2 y E, por lo que ayudan a prevenir la diabetes tipo II, los problemas del corazón o la ceguera. También sirve para mantener los dientes fuertes y su alto contenido en grasas saludables mejora la vida sexual, aumenta la libido y hace que los orgasmos sean más intensos, por lo que también reducen el estrés y ayudan a mantenerse más joven. Ahora bien, como todos los frutos secos, no es recomendable consumirlos en grandes cantidades, puesto que los beneficios que aporta se convertirán en contraindicaciones. Por tanto, lo recomendable para la salud es consumir un máximo de 30 gramos diarias al día, algo así como unos 50 pistachos.