Recetas con noodles

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Los noodles son unos fideos origen chino de hace más de 7.000 años que en el siglo VI llegaron a Japón y se convirtieron en un elemento básico de su gastronomía. Esto están hechos de harina de arroz y agua. Característicos por su aspecto semitransparente, de gran longitud, muy delgados y, en algunos casos, planos. Destacan de ellos que son un alimento apto para celíacos ya que no llevan gluten. Son característicos en la gastronomía china, tailandesa, etc. y asiáticas en general para la elab…