Carne picada
La carne picada es el resultado de una elaboración previa de distintos tipos de carne a través de una maquina procesadora de alimentos u otro utensilio de cocina que desmenuzan y cortan el producto con el fin de darle otros usos en la cocina. Son esenciales para elaborar alimentos como las hamburguesas o las albóndigas, así como algún tipo de embutido. La carne picada puede tener cualquier origen animal o incluso mezcla las carnes de dos tipos en su composición.
La carne picada es una forma de alimento que no puede faltar en las cocinas de cualquier restaurante y en las cocinas de los hogares se compra únicamente cuando se van a realizar recetas en las que se necesita este tipo de carne a trocitos. Los componentes nutricionales dependerá del tipo de carne que se esté utilizando y de cómo se vaya a realizar la receta con carne picada u otros ingredientes.
Recetas con Carne picada
![Tacos de carne picada](https://img.bekiacocina.com/cocina/0000/46-q2.jpg)
40 min. Baja
Tacos de carne picada
La comida mexicana cada vez tiene más seguidores por lo que aquí te proponemos una receta para elaborar unos deliciosos tacos al estilo mexicano.
![Berenjenas rellenas de carne](https://img.bekiacocina.com/cocina/0000/34-q2.jpg)
45 min. Baja
Berenjenas rellenas de carne
La berenjena es un alimento muy nutritivo que permite cocinarla de distintas formas. Aquí podrás aprender a elaborar unas deliciosas berenjenas rellenas.
![Musaka](https://img.bekiacocina.com/cocina/0000/11-q2.jpg)
90 min. Media
Musaka
La musaka o moussaka es un plato tradicional griego con una composición muy parecida a la lasaña al combinar láminas de verdura con carne picada. ¿Te apetece probarla?