Recetas con vieira

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Las vieiras son un producto de mar del que se consume únicamente la carne que tiene en el interior de sus valvas. Al igual que el resto de moluscos, son un alimento muy rico en proteínas de origen animal al igual que son muy bajas en carbohidratos y grasas. Es muy consumido y los comensales suelen disfrutar de su gran y especial sabor. Como muchos de estos productos, son ideales para las dietas que requieran perder peso pero, debido a su coste medio-alto, no es un alimento que se pueda tener fre…