Papaya

Carica papaya, es una especie de planta arbustiva del género Carica en la familia Caricaceae. Su fruto se conoce comúnmente como papaya o papayón,olocoton, papayo en Canarias, lechosa en República Dominicana, melón papaya o de árbol. Con la papaya se pueden hacer bebidas y ricos postres. La papaya se puede consumir directamente y le gusta a muchas personas gracias a que se pueden realizar ricos zumos y también es muy dulce. Se puede cocinar con azúcar para crear magníficos postres. Por si fuera poco la papaya tiene propiedades para facilitar la digestión gracias a su alto contenido de papaína. La papaya además de comerla se puede beber en zumos y también se utiliza para el mundo de la cosmética. Tiene propiedades nutritivas y un estupendo sabor. Ideal para dietas porque contiene vitaminas B1, B2 y Niacina o B3, todas del Complejo B, que regulan el sistema nervioso y el aparato digestivo, es bueno para la salud del corazón, para la piel y el pelo y además ayuda al crecimiento en los niños. También contiene vitaminas A y C, es rica en minerales como calcio, magnesio, fósforo, hierro, azufre, silicio, sodio y potasio. Por otra parte tiene bajo valor calórico y contiene fibra.