Recetas con moscatel

Muy maduras y con una gran cantidad de sol sobre ellas, las uvas moscatel se emplean para elaborar el vino moscatel. De primeras este tipo de vino es muy seco, pero una vez sometido a una fermentación alcohólica parcial, pasa a ser un vino muy aromático y semidulce, perfecto por tanto para rociarlo en multitud de comidas. También a través del vino moscatel se puede producir licor (famosa en el mundo entero es la mistela de Valencia). Actualmente se elaboran muchos y exquisitos caldos con esta v…

1 MIN · 1 Pollo árabe con cuscús Esta receta es compleja pero el resultado merece la pena. Necesitarás bastantes ingredientes pero te encantará descubrir su sabor.