Recetas con foie gras
2El foie gras es muy habitual en Francia, aunque se ha ido exportando a diversas partes del mundo. Sin embargo, la tradición data del Antiguo Egipto, y desde ahí fue extendiéndose durante los años de esplendor del Imperio Romano, continuando hasta nuestros días. En España se conoce simplemente como foie., y no se debe confundir con el paté. Este alimento procede del hígado hipertrofiado de un pato o un ganso que ha sido sobrealimentado a propósito para conseguir el efecto deseado. En algunos caso…
120 MIN · 3 Morteruelo Esta receta consiste en un paté elaborado con carnes de caza, una elaboración laboriosa que conquistará a tus invitados.
30 MIN · 1 Canapés para Navidad Los canapés de Navidad son ideales para disfrutarlos como aperitivo y además, siempre son bien recibidos por los invitados.