Recetas con caracoles

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Caracol es el nombre común de los moluscos gasterópodos provistos de una concha en espiral. Hay diferentes tipos de caracoles como los marinos, dulceacuícolas y los caracoles terrestres. Los caracoles para desplazarse utilizan una serie de contracciones en su cuerpo para poder avanzar en su camino. Tienen una rádula en la boca que es una estructua con dentículos para raspar el moho de las rocas y alimentarse. En definitiva son babosas con conchas. Son moluscos ideales para muchos platos gracias …