Huevo
El huevo es un alimento de procedencia animal, específicamente de las aves aunque no de manera exclusiva, que se utiliza en la gastronomía como fuente rica en proteínas de alta calidad, vitaminas y minerales, todos esenciales para unos valores nutricionales acorde a una dieta sana y equilibrada. También es un alimento rico en grasas, tanto insaturadas o saturadas, pero se considera más beneficioso para la salud que perjudicial. Otra contraindicación del huevo es su alto contenido en colesterol por lo que las personas que lo tengan alto tendrán que regular su consumo. Podemos encontrar huevos de distintos tipos según la procedencia animal que tengan así como en diferentes tamaños y pesos. El huevo puede consumirse como ingrediente único gracias a las distintas formas en las que se puede cocinar pero también se suele utilizar como ingrediente fundamental para la elaboración de platos más complejos, ya sea en postres o platos salados como las ensaladillas o pasteles.
Recetas con Huevo
1 hora Baja
Ensaladilla rusa
Las ensaladillas rusas son el plato estrella de muchos restaurantes, ahora también puede ser tu plato estrella.
45 min Baja
Milanesa con puré de patatas
Si nunca antes habías probado una receta de milanesa de puré de patatas, ya es hora de aprenderlo. Es fácil y muy sencillo.
30 min. Baja
Momias de hojaldre
Estas momias de hojaldre están rellenas de salchichas y podrán convertirse en la merienda favorita de los más pequeños y mayores durante la fiesta de Halloween. ¡Aprende a hacer esta receta!
3 horas Media
Croquetas de jamón
Las croquetas de jamón serrano probablemente sean una de las tapas más conocidas y más consumidas de la gastronomía española. Ahora no tienes excusa para preparar unas caseras gracias a esta sencilla receta.
3 horas Media
Tiramisú
Este postre italiano es una delicia para tomar en cualquier época del año. Su sabor y su textura son únicos. Aprende a elaborar un rico tiramisú con estos sencillos pasos.
90 min. Baja
Fingers de mozzarella
¿Hay algo mejor que el queso caliente y derretido? Sorprende a quien tú quieras con esta receta de fingers de queso mozzarella rebozados. ¡Toda una delicia!
40 min. Baja
Calamares a la romana
Los calamares a la romana es uno de los aperitivos por excelencia en muchos lugares de la geografía española así como un plato muy conocido en otras gastronomías. ¿Quieres aprender a hacerlos para sorprender a tus amigos?
30 min. Baja
Pollo al limón
Uno de los platos que más gusta de la comida china es el pollo al limón. Su salsa es la que más caracteriza a este plato por lo que aquí podrás aprender a preparar este sencillo plato.
3 horas Media
Bitterballen
Las Bitterballen es el snack más característico de Holanda. Estas croquetas redondas de carne tienen un sabor muy peculiar y son ideales para compartir. ¿Te apetece cocinarlas?
25 min. Baja
Cocadas
Las cocadas son unas dulces y deliciosas pastas hechas con coco. Ideales para celebraciones como la Navidad o para disfrutar con familia y amigos.
1 hora Baja
Lamingtons
Los lamingtons es uno de los postres más representativos de Australia compuesto por un bizcocho recubierto con chocolate y coco. Toda una delicia para los más golosos que encontrarán aquí una sencilla receta para elaborarlos.
3 horas Media
Pretzels salados
Los pretzel son unas rosquillas de pan de origen alemán que se ha extendido a muchas gastronomías de todo el mundo. Es el típico alimento que acompaña una buena jarra de cerveza bien fría en el OktoberFest. ¿Te animas a hacerlos?
5 min. Baja
Mug cake de chocolate
Dale más uso a tu microondas aprendiendo a hacer las famosas mug cakes de chocolate, es decir, unos bizcochos de chocolate a la taza. Una receta sencilla y muy rápida para hacer con toda la familia.
40 min. Media
Bibimbap
El bibimbap es uno de los platos característicos de la cocina coreana. Este plato tan llamativo visualmente es tan delicioso como parece. ¿Te atreves a cocinarlo?
40 min. Media
Pad Thai
Uno de los platos más famosos de la gastronomía tailandesa es el Pad Thai. Aquí os mostramos cómo podéis hacerla en vuestra propia casa sin que sea muy complicada su elaboración.
20 minutos Baja
Ensalada César con pollo
Una de las ensaladas más consumidas alrededor del mundo es la Ensalada César. A pesar de que tiene distintas maneras de elaborarse, aquí os dejamos una sencilla receta de esta exquisita ensalada.