Comino
Esta especia procede de la misma familia que el perejil. Su procedencia mediterránea hace que esté presente en las elaboraciones culinaria de los países del litoral mediterráneo aunque también lo podemos encontrar en las elaboraciones de la India o México. Es una especia que puede utilizarse en distintas elaboraciones, desde quesos hasta adobos.
Recetas con Comino
1h Media
Potaje de calabaza
Si te gustan los potajes tanto en verano como en invierno, no te pierdas este potaje rico que te encantará preparar para después degustar.
1 hora Baja
Falafel
El falafel es una especie de albóndiga o croqueta hecha con garbanzos con especias. Aquí podrás ver cómo hacer este sencillo plato para disfrutar siempre que quieras.
20 min. Baja
Hummus
El hummus es un plato típico de oriente medio compuesto, principalmente, por garbanzos. Aquí tienes una sencilla y rápida receta para preparar este delicioso entrante.
30 min. Baja
Pollo al curry
El pollo al curry es uno de los platos estrellas en la comida oriental por lo que aquí te ofrecemos esta receta para que prepares esta magnífica comida desde tu propio hogar.
150 min. Baja
Mutabal o Baba Ghanoush
El mutabal o Baba Ghanoush es una especie de crema parecida al hummus hecha a partir de berenjenas al horno. ¿Te apetece probar esta sencilla receta árabe?