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Shawarma o Donër Kebab

Shawarma o Donër Kebab
Sergio Gallego Uvero
Publicado el 27 Marzo 2017
Quizá lo has comido pero no sepas cómo hacerlo. Descubre la rica receta para hacer un Shawarma o Donër Kebab.

Ingredientes para Menos 4 Más personas

Receta completa

El Shawarma o Donër Kebab es un plato turcooriginario de la zona de Oriente Medio que consiste en unas tiras muy finas de carne de cordero, de ternera o de pollocondimentadas con una buena cantidad de especias junto a diferentes ingredientes como cebolla, lechuga, tomate y salsas como las de yogur o mahonesa . El Shawarma o Donër Kebab se come en un pan de pita y se ha vuelto muy popular en los últimos años debido a su delicioso sabor y al ser muy fácil y rápido de elaborar. Cada vez son más los locales que ofrecen este tipo de comida tan típica en toda la zona de Oriente.  

El Shawarma o Donër Kebab se come en un pan de pitaEl Shawarma o Donër Kebab se come en un pan de pita
Aunque el Shawarma más popular es el que se puede comer en los locales especializados en este tipo de comida, se trata de una receta que puedes hacer sin problemas en tu casa y que seguro te gusta. Una vez lo termines, podrás probarlo y comprobarás como no tiene nada que envidiar a los que hacen en la calle.  Acto seguido te detallo los ingredientes que vas a necesitar para que te pongas cuanto antes y manos a la obra con tu Shawarma o  Donër Kebab casero. Como verás en seguida es un plato muy fácil de hacerque harás sin ningún tipo de problemas.

Elaboración del shawarma

A continuación coge una sartén y pon a calentar un poco de aceitede oliva. Una vez esté el aceite bien caliente, añade la carne marinada que tenías en la nevera y rehoga durante unos 5 minutos más o menos. Cuando veas que la carne ha cogido algo de color puedes apartar del fuego. Coge un pan de pitay mete un poco de carne junto con algo de lechuga, tomate, perejil y cebolla. Coge salsa de yogur o un poco de mahonesa y rocía por encima. 
De esta forma tan fácil y sencilla puedes disfrutar de un riquísimo Shawarma o Donër Kebab con un toque casero realmente maravilloso. Se trata de una receta bastante sencillay que puedes hacer para sorprender a amigos y familiares. Este Shawarma no tiene nada que envidiar a los que has probado en la calle y puede ser una excelente opción para cenaren un día especial. Espero que te haya gustado esta riquísima receta y te animes a hacerla un día de éstos para degustarla.

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