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Bienmesabe tinerfeño
30 minutos | Baja

Bienmesabe tinerfeño

Descubre el Bienmesabe tinerfeño un dulce canario fácil de hacer y que no te dejará indiferente.

Receta archivada en: Bollería, Directo al plato, Española, Postres

Ingredientes para Menos 4 Más personas

  • 750 gramos de azúcar
  • 500 gramos de almendras
  • 8 huevos (las yemas)
  • Limn (ralladura de la piel)
  • 1 litro de agua
  • Canela en palo
  • 10 bizcocho (de lengua de gato)

Receta completa

Los menús siempre son mejores si hay un postre que los complemente y, en el caso de la gastronomía canaria, si es un bienmesabe tinerfeño, mucho mejor. Por esta razón, hoy en Bekia queremos contaros un poco sobre este dulce canario, sus ingredientes y su preparación para que puedas prepararlo en tus comidas y convertirte en el anfitrión perfecto.

Este postre consta de ingredientes como el huevo, la miel o el bizcochohttp://img.bekia.es/cocina/0000/229/1.jpg[/imgEste postre consta de ingredientes como el huevo, la miel o el bizcochohttp://img.bekia.es/cocina/0000/229/1.jpg[/img

Como paso final, nos haremos con unos buenos recipientes individuales donde podamos colocar de fondo los bizcochos de 'lengua de gato' o si lo preferimos los pondremos en una fuente desde la que podremos aparta individualmente cuando sirvamos. Aunque este paso es opcional, si le echamos unas gotitas de ron o coñac al bizcocho siempre quedará un poquito más jugoso. Una vez que tengamos colocada la capa final de bizcocho añadiremos la mezcla que hemos preparado hasta rellenar los cuencos o la fuente y llevarlo al frío. Tras unas horas en la nevera, nuestro bienmesabe tinerfeño ya estará listo para consumir.

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